Засилващи имунитета храни - яжте ги, за да не се разболеете!
Здравата имунна система е много важна, независимо от сезона. Разбира се, храната, която ядете, силно влияе върху здравето на имунната ви система. Някои храни намаляват риска от заболяване, докато други храни помагат за възстановяване. В тази статия сме събрали девет храни, които ще укрепят имунната ви система.
1. Храни, богати на желязо
Желязото е минерал, който играе важна роля за функционирането на имунната система. Бедната на желязо диета може да доведе до анемия или слаба имунна система.
Ето защо е важно да ядете богати на желязо храни като месо, риба, бобови растения, лешници, ядки, семена, зеле и сушени плодове. Можете също така да увеличите приема на желязо, като използвате чугунени тенджери и тигани. Витамин С помага за по-бързото усвояване на желязото.
2. Храни, богати на пробиотици
Храните, богати на пробиотици, подобряват имунната функция. Пробиотиците са полезни бактерии, които живеят в червата и стимулират имунната система. Те също допринасят за здравето на чревната стена и предотвратяват проникването на нежелани вещества в тялото и предизвикват имунен отговор. Последните изследвания показват, че пробиотиците могат да намалят риска от развитие на инфекции на горните дихателни пътища с до 42%.
Доказано е също така, че ако се разболеете от някой, който редовно приема пробиотици, той се нуждае от по-малко антибиотици и се възстановява по-бързо от всяко заболяване.
Добри източници на пробиотици са киселото зеле, естествено ферментиралите кисели краставички, киселото мляко, кефирът и мътеница (страничен продукт от обезмасляването на маслото).
3. Цитрусови плодове
Богат на витамин С портокал, грейпфрут и мандарина са добре известни усилватели на имунната система. Витамин С има антибактериални и противовъзпалителни ефекти. Освен това предпазва кожата от раздразнения. Освен това, витамин С е антиоксидант, той предпазва имунните клетки срещу вредни съединения, които се образуват чрез вирусни или бактериални инфекции.
Адекватният прием на витамин С е един от най-добрите начини за засилване на имунната система и избягване на инфекции. Проучванията показват, че консумацията на повече витамин С в случай на настинка води до по-бързо възстановяване.
Други храни, богати на витамин С: чушки, тъмнолистни зеленчуци, броколи, плодове, домати, грах.
4. Чесън
Чесънът съдържа и съставки, които намаляват риска от инфекция. Освен това алицинът е основната съставка, за която е известно, че помага на имунните клетки да се борят с грипа и настинките. Чесънът има и антимикробни и антивирусни свойства, което го прави добър срещу бактериални и вирусни инфекции.