Защо западняците напълняват Ново проучване предполага, че диетата не е определящият фактор
Изследвайки доклади за здравето на населението на САЩ, публикувани между 1988 и 2010 г., изследователите с изненада установяват, че броят на приетите калории не се е увеличил значително; обаче честотата на затлъстяването се е увеличила значително. През тези две десетилетия се наблюдава и значителен спад на физическата активност сред населението.
Това наблюдателно проучване не идентифицира причинно-следствена връзка, а просто корелация между физическо бездействие и наддаване на тегло в популацията; д-р Ури Ладабаум, професор по гастроентерология, ръководил изследването, казва:
"Въпреки че не можем да направим изводи за причините и последиците от нашето проучване, нашите открития подкрепят идеята, че спортът и физическата активност са важни фактори, определящи тенденциите в затлъстяването."
„Това, което ни изненада най-много - казва специалистът, - беше мащабът на промените по отношение на физическата активност в свободното ни време.“
Делът на жените, които са заявили, че не се занимават с физическа активност, се е увеличил от 19% на 52% между 1998 и 2010 г .; делът на физически неактивните мъже се е увеличил за същия период от 11% на 43%.
През същия период разпространението на затлъстяването се е увеличило от 25% на 35% при жените и от 20% на 35% при мъжете. Той също така увеличи обиколката на талията - фактор, който изследователите анализираха отделно от затлъстяването, идентифициран въз основа на индекса на телесна маса; както наднорменото тегло, така и високото съдържание на мазнини около кръста са важни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, рак и други заболявания.
От друга страна, изненадващо, броят на консумираните калории на ден не се е променил значително. Д-р Ладабаум обаче предупреждава, че диетата остава доказан фактор за здравето и хората са склонни да казват, че ядат по-малко, отколкото всъщност ядат.