Защо захарта ще ви състарява по-бързо, Project Healthy Living
Като част от моя "Проект: Без захар" Забелязах много положителни ефекти върху себе си от избягване на рафинирани захари. Един от най-добрите ефекти: кожата ми се подобри и е много по-чиста от преди. Фактът, че ям само много малко рафинирана захар, ще се изплати още повече след няколко години (надявам се;-)), защото процесът на стареене на кожата се ускорява от високата консумация на захар. Или да го кажа положително: Ако избягваме рафинираната захар (доколкото е възможно), кожата ни ще остарява по-бавно.
Какво общо има нашата консумация на захар с преждевременното стареене
Когато ядем рафинирана захар, нивата на кръвната ни захар бързо се покачват. С помощта на инсулин част от захарта се метаболизира и използва за генериране на енергия, но „излишната“ захар може да се свърже с протеиновите и липидните молекули. Този процес е известен като Гликация и получените връзки се извикват „Разширени крайни продукти за гликация“ (AGE). В кожата главно колагенът и еластинът са засегнати от гликирането. Тези два протеина поддържат кожата еластична и стегната. Но ако те се „залепят“ със захар, това води до втвърдяване на протеиновите структури. Резултатът: кожата губи своята еластичност и се появяват бръчки. Натрупването на AGEs поради високата консумация на захар не само кара кожата да остарява по-бързо, но и я прави по-бледа.
Достатъчни причини да намалите приема на захар, нали?! Определено го препоръчвам, защото пропускането на рафинирана захар има много ползи за здравето извън здравето на кожата ви.
Не изпадайте в паника, ако кожата ви започне да се влошава, когато се справите без захар!
Може дори да имате моята преди Предизвикателство „без захар“ извършени и направени опит, че кожата ви само веднъж се "влоши"? Може да се случи така, че кожата да реагира с примеси и кълване поради промяната в диетата - но разбира се не е задължително! Ако кожата ви се влоши, докато намалите захарта, не се побърквайте! Петните и пъпките могат да бъдат временна реакция в тялото ви на „захарния детокс“. В дългосрочен план пропускането на рафинирана захар обикновено води до по-чиста кожа, защото консумацията на твърде много захар причинява възпаление в тялото. Ако въпреки това бъдете засегнати от факта, че кожата ви става все по-нечиста, осъзнайте, че правите нещо добро за здравето си, като избягвате захарта и че кожата ви скоро ще се "нормализира" отново!
Моят „Glowing Skin Smoothie“ помага и при детоксикацията на захарта. Можете да намерите рецептата тук! Казва се също, че ябълковият оцет осигурява по-чиста кожа и подпомага детоксикацията на захарта. Пия голяма чаша (400 мл) с хладка вода, сок от половин лимон (или понякога лайм) и 1 супена лъжица ябълков оцет веднага след ставането сутрин (да, дори преди първото ми кафе!). Просто го изпробвайте за няколко седмици! Тук можете да намерите публикацията в блога, в която пиша подробно за нея!
Какво също трябва да имате предвид ...
Ако една от целите ви за избягване на захар е да противодействате на преждевременното стареене на кожата, трябва да вземете предвид и други фактори освен консумацията на захар: Стресът, твърде малко сън, твърде малко упражнения, никотин и външни влияния като замърсяване на въздуха или UV радиация се притесняват в дългосрочен план за преждевременно стареене на кожата.
По правило гликирането се появява едва на 30-годишна възраст. Но тогава това е една от основните причини за присъщото стареене на кожата, т.е. стареенето на кожата, което се задейства отвътре (например чрез консумация на твърде много захар).
Повече за това можете да намерите в настоящата ми книга "Вътрешен блясък" *.
В последния пост публикувах и нова рецепта: супер вкусна Смути купа с "фактор на блясък"! 😉