Защо We Beauty грейпфрутът е полезен за вас
Грейпфрутът е цитрусов плод с вкус, който може да варира от сладък до кисел. Съдържа редица основни витамини и минерали. Хората могат да ядат цели плодове или под формата на сок или пулп.
Грейпфрутът се появява за първи път през 18 век в резултат на кръстосването на грейпфрут и портокал. Хората го наричаха „грейпфрут“, защото расте на гроздове, подобно на гроздето.
Хранителните вещества, съдържащи се в грейпфрута, могат да помогнат за насърчаване на здравата кожа и да предпазят от различни заболявания. Те също могат да играят роля за поддържане на теглото.
В тази статия научете за някои от възможните ползи за здравето на грейпфрута. Освен това разберете на кого да внимавате, когато ядете грейпфрут.
Ползи
Грейпфрутът е с ниско съдържание на калории, но много богат на хранителни вещества. Освен това е отличен източник на витамини А и С.
Разделите по-долу обсъждат по-подробно специфичните ползи за здравето на грейпфрута.
Диабет
Грейпфрутът е с ниско съдържание на гликемичен индекс. Това означава, че осигурява хранителни вещества, но няма значително отрицателно въздействие върху нивото на кръвната захар на човек.
Проучване от 2013 г. описва грейпфрута като „значително свързан с намален риск от диабет тип 2“. Авторите също така отбелязват, че грейпфрутът съдържа нарингин.
Те продължават да казват, че изглежда, че нарингинът има подобни свойства на инхибитор, който лекарите използват за подобряване на толерантността към глюкозата при хора с диабет тип 2.
Отслабване
Някои хора твърдят, че грейпфрутът е чудотворен плод за отслабване. В едно проучване изследователите не откриха доказателства, които да предполагат, че грейпфрутът може да помогне на хората да отслабнат.
Те обаче стигнаха до заключението, че грейпфрутът може да помогне за подобряване на кръвното налягане и кръвните липиди (мазнини). Има връзка между високото кръвно налягане, нивата на липидите и затлъстяването.
По-нататъшни проучвания могат да покажат, че хранителните вещества от грейпфрут имат дългосрочни ползи за контрол на теглото и профилактика на затлъстяването.
Удар
Според проучване на Американската сърдечна асоциация (AHA), консумацията на повече флавоноиди може да намали риска от исхемичен инсулт при жените. Флавоноидите са съединения, открити в цитрусовите плодове като портокали и грейпфрут.
Рискът от исхемичен инсулт е бил с 19% по-нисък сред тези, които са консумирали най-големи количества цитрусови плодове.
Кръвно налягане и здраве на сърцето
Комбинацията от фибри, калий, ликопен, витамин С и холин в грейпфрута може да допринесе за здравето на сърцето.
AHA насърчава хората да увеличат хранителния си прием на калий и да намалят количеството сол, което се добавя към храната. Това може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане и редица усложнения, които могат да произтекат от него.
Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), малък грейпфрут с размери 3,5 сантиметра и тегло около 200 грама (g) съдържа 278 милиграма (mg) калий.
Диетата DASH, която здравните специалисти са предназначени да намалят кръвното налягане чрез диетични опции, включва грейпфрут като препоръчителна храна.
Рак
Грейпфрутът е богат източник на антиоксиданти, като витамин С. Те могат да помогнат в борбата с образуването на свободни радикали, които според експертите пораждат рак. .
Малък грейпфрут може да осигури 68,8 mg витамин С. Препоръчителният прием на витамин С за възрастни е 75 mg на ден за жени и 90 mg за мъже.
Малък грейпфрут съдържа също 2270 микрограма (mcg) ликопен, което е друг антиоксидант.
Проучване на населението от 2016 г. разглежда данни за близо 50 000 мъже. Неговите автори заключават, че съществува връзка между високата консумация на ликопен съдържащ доматен сос и по-ниския риск от рак на простатата.
Храносмилане
Грейпфрутът съдържа вода и фибри. По-точно, малък грейпфрут с тегло 200 g съдържа 182 g вода и 2,2 g фибри. Както водата, така и фибрите могат да помогнат за предотвратяване на запек и да насърчат редовността на здравия храносмилателен тракт.
Възрастните трябва да се опитват да консумират 28 - 33,6 g фибри на ден, в зависимост от възрастта и пола.
Съществуват също доказателства, които предполагат, че високият прием на диетични фибри може да помогне за предотвратяване на колоректален рак. .
Кожа
Витамин С играе жизненоважна роля в образуването на колаген, основната опорна система на кожата.
Авторите на проучване от 2017 г. заключават, че витамин С може да помогне за защита срещу увреждане от слънцето и стареене. Той също така отбелязва връзка между нивата на витамин С на човек и приема на пресни плодове и зеленчуци.
Някои учени обаче са намерили доказателства, които предполагат връзка между много високия прием на цитрусови плодове и развитието на злокачествен меланом. .
Те разгледаха колко цитрусов сок консумират всяка седмица за период от 24–26 години и откриха по-висока честота на злокачествен меланом сред хората, които консумират повече цитрусов сок.
Авторите на изследването препоръчват по-нататъшно разследване.
Имунна функция
Витамин С помага да се поддържа имунната система по няколко начина. Например, диетичният прием на витамин С може да помогне за предотвратяване и лечение на респираторни инфекции и други инфекции, според статия от 2017 г.
По-специално възрастните хора, хората с хронични заболявания и пушачите трябва да гарантират, че имат достатъчен прием на витамин С. Грейпфрутът може да бъде добър вариант.