Защо винаги качваме няколко килограма през зимата?
Вероятно сте запознати с феномена не само да носите по-топли дрехи през зимата, но и с две или три килограма повече. Иска ли тялото да ни предпази от замръзване до смърт и имаме ли нужда от мазнини? Лежи ли зимната мазнина в еволюцията и следователно ли сме безсилни срещу напълняването? Ако досега сте подозирали, съжаляваме да ви информираме, че грешите ...
Хранене срещу замръзване?
„Яжте нещо, нищо чудно, че винаги ви е студено!“ Е, помните ли тази поговорка от майка ви или баба ви? Със сигурност се е мислило добре, но не е вярно. Според изследванията дори хората с излишни килограми замръзват по-бързо от хората с нормално тегло. Хранените калории се трансформират в бяла или жълтеникава мастна тъкан, която служи само като мазнина за съхранение.
За генериране на топлина е необходима кафява или бежова мастна тъкан, която рядко се среща в тялото, а именно по шията, гърба и ключиците. Бебетата, които все още се нуждаят от голяма защита от студа, имат повече кафява мазнина. Специалното при кафявата мазнина е, че тя е добре снабдена с кръв и е пълна с митохондрии, които имат високо ниво на горивна сила. Изгарят се много калории, което създава топлина, процес, известен като термогенеза.
И как да получите тази добра, кафява мазнина, ако не чрез обилно хранене? Интересното е, че кафявата мастна тъкан се увеличава, когато е студена, упражненията са полезни за нейното образуване, а хормонът орексин е необходим за пълно изгаряне.
Повече глад през зимата поради еволюцията?
Докато се чувстваме доволни от гръцка салата или леко рибно ястие през топлите дни, ние жадуваме за въглехидрати и мазнини, особено през есента и зимата. Желанието за въглехидрати може инстинктивно да бъде причинено от факта, че те трябва да повишат нивото на серотонина и, свързано с него, настроението. Това е особено важно по време на липса на светлина през зимата.
Нашите предци през каменната ера винаги са се борили с глада през зимата, тъй като ловът и събирането често са били по-дълги. Ето защо те поставят резерви от мазнини, подобно на животните, които зимуват. Ако сега твърдим, че все още инстинктивно носим това поведение в себе си и че „трябва“ да се храним през зимата с мазнини, защото гените ни го казват, грешим. Защото тогава трябваше да започнем да съхраняваме мазнини през лятото, за да може тя да работи сега. Нашите предци са се възползвали от факта, че през лятото има достатъчно храна за ядене.
Липса на упражнения и сладко глезене
Желанието ни да спортуваме е най-ниско през студения сезон, а вечерната диванна сесия е висок сезон. Освен това нуждата ни от сън се увеличава през зимата. Отстъпването пред това обаче не е погрешно, стига да не прекалявате, защото твърде малкото сън насърчава глада и чувството за апетит.
Друга роля за плюса на кантара е, че обичаме да се разваляме със сладкиши, тъй като липсата на светлина ни прави настроение. А шоколадът води до кратко нарастване на чувството за щастие. Тъй като дори през зимата не е нужно да държим фигура на бикини, посегването към шоколад е съответно лесно за нас.
Как да избегнете излишните килограми през зимата?
Първо и най-важно, няма нужда да се паникьосвате за един или два допълнителни сезонни килограма, те просто трябва да бъдат толерирани. Трябва обаче да обърнете внимание и на здравословното хранене през зимата; мазната риба също трябва да присъства по-често в менюто. За да се противопоставите на липсата на витамин D, трябва да прекарвате поне 20 минути на ден на открито. Опитайте се да останете активни въпреки студа и зова на дивана в хола, отидете на фитнес, танцувайте или карайте ски. Освен това не забравяйте да спите достатъчно. И не забравяйте - следващото лято със сигурност ще дойде!