Защо трябва да ядете сурови храни поотделно - wiki wiki

Тази статия разглежда причините за консумацията на сурови храни поотделно, вместо да ги смесвате.

Съдържание

1 Определение за единична консумация
2 По-добро развитие на вкуса
3 Избягване на претоварване
4 смилаемост
5 Избягване на лоши комбинации
6 Предотвратяване на окисляването
7 мухъл и гниещи петна
8 смеси при събиране
9 нежелани допълнения
10 Отпечатване на хранителния инстинкт
11 Резюме

Определение за единична консумация

При единична консумация консумацията е единична разнообразие на храна. Например портокали и фурми се ядат по време на хранене. След това може първо да ядете портокалите, а след това и фурмите. Въпреки това, човек не дъвче дата заедно с сегмент от портокал или скача напред-назад между фурмите и портокалите, а по-скоро яде всеки вид храна поотделно. Не е необходимо да се притеснявате за индивидуалната консумация в рамките на сорта, т.е. за дефиницията няма значение дали ядете фъстъци парче по парче или няколко наведнъж.

По-добро развитие на вкуса

Вкусът се развива много по-добре, когато се консумират отделни храни, отколкото когато се смесват. Децата все още знаят това интуитивно и често отказват да ядат храната пред тях в смесена форма като възрастните. Вместо това, за отчаянието на родителите си, те избират съставките на всеки компонент на ястието и ги ядат поотделно. Тъй като искат да изследват света, те го правят, докато ядат, изследвайки вкусовете на всяка храна поотделно. В контекста на диета с денатурирана храна това бързо вече няма смисъл, тъй като асортиментът от храни е слабо ограничен и освен това често се използват храни с много лошо качество, които не се вкусват добре, когато се консумират индивидуално.

В контекста на диета със сурова храна, от друга страна, се предлага пълната гама от естествени храни и вие започвате като дете да изследвате храни, които никога не сте яли сурови. Това работи много по-добре при единична консумация, отколкото при смесена. Дори може да стигнете до това да изядете всички екземпляри поотделно в рамките на даден вид храна, защото човек забелязва, че всяко касис, всеки шам фъстък, всеки лист от липа и така нататък е уникално парче със специален вкус, който си струва да усетите и да му се насладите да стана. Просто няма копия във Вселената.

Избягване на претоварване

Само когато ядете естествени храни поотделно, хранителният инстинкт може да ги анализира правилно и да контролира количеството, което трябва да се консумира. Веднага след като започнете да смесвате, контролите спират да работят и в повечето случаи се претоварвате. Например можете да ядете ягоди, докато вкусът не стане кисел. Ако сега добавите мед, можете да продължите да ядете ягодите, въпреки че нуждата всъщност вече е била задоволена.

Смилаемост

Храната в никакъв случай не се смесва в стомаха до каквато и да е степен, а по-скоро се наслоява една върху друга в реда, в който е консумирана. Това може да се провери доста лесно, като първо се ядат кисели плодове, последвани от сладки плодове в два опита и друг път в обратен ред. Във втория случай най-вероятно ще забележите ферментационни процеси и метеоризъм. Ако ядете храни една по една, можете много лесно да избегнете подобни проблеми с храносмилането, като ги комбинирате правилно. Ако ядете смесени храни, това вече не е възможно. Поради тази причина смесените салати често са тежки за стомаха.

Избягване на лоши комбинации

Когато храните се консумират смесени заедно, захарта и протеините от различен тип реагират помежду си в стомаха и могат да доведат до образуването на вредни вещества, вижте статията Значението на комбинациите захар-протеин. Ако ядете храните поотделно, хранителният инстинкт разпознава ситуацията най-късно след първата неблагоприятна комбинация и дава подходящи сигнали, т.е. следващия път, когато се опитате да направите лоша комбинация, втората храна вече няма да бъде привлекателна.

Тъй като има астрономически брой начини за комбиниране на храни, дори когато те се консумират поотделно, препоръчително е първо да се придържате към една от схемите в главата за правилните комбинации от храни и внимателно да проучвате отделни комбинации след няколко години практика на сурова храна.

Предотвратяване на окисляването

Човешкото тяло каталитично окислява храната с помощта на кислорода във въздуха, който диша, във вода и въглеродния диоксид, който се издишва или отделя през кожата. Следователно е безсмислено да се яде окислена храна на първо място. Именно това обаче се случва до голяма степен, ако не ядете цели плодове, а ги нарязвате за приготвяне на салати, като в наши дни често се използват високоефективни кухненски машини, които правят възможно производството на плодова или зеленчукова каша (често наричана „смути“) в които вече не съществуват.

Такова силно нарязване на храната увеличава повърхността и незабавно води до окисляване, което може да се разпознае по кафяв цвят. Дори грубото нарязване на ябълка води до този кафяв цвят, както можете веднага да потвърдите с малък експеримент. Такава храна е с значително намалено качество и е подходяща само за човешкото хранене в много ограничена степен.

Мухъл и гниещи петна

Суровите храни са необработени природни продукти, които могат да се развалят и след това да показват признаци на плесен или гниене. Това не е очевидно във всички случаи, тъй като всеки, който някога е уловил безупречно изглеждаща, но вътрешно разглезена дата, може да потвърди. Ако ядете сурови храни една по една, веднага забелязвате развалени стоки и можете да ги изплюете. Ако смесите няколко храни заедно, развалянето може да остане незабелязано и да си навредите чрез консумация, защото развалените продукти често съдържат токсини, напр. Афлатоксини.

Объркване при събиране

Ако обичате да събирате или прибирате собствена храна, можете да сгрешите и да вземете храна, която не се яде. Много диви билки, но и някои плодове са объркващо подобни. Всеки, който обърка дивите моркови с петнистата бучиниш и след това използва тази грешка в смесена салата, може да се докара до гроба с нея. Ако се консумира индивидуално, смесването или би било разпознато от вкуса, или би било ясно предупредено от хранителния инстинкт. Повече подробности можете да намерите в статията Предпазни мерки за непознати сурови храни.

Нежелани допълнения

Подобен феномен като бърканията при самобирането са нежелани добавки. Това могат да бъдат насекоми или техните какавиди, които са върху или в плодове или други сурови храни. Например има насекомо, което виси под цветята на обикновения грах и какавидира там. Черупката на какавидата съдържа много синкава киселина, така че е много токсична, както се наблюдава тук: Намерено насекомо с циановодородна киселина. Ако изядете цветята едно по едно, веднага ще забележите странния вкус. Ако приготвите салата или, още по-лошо, смес (нова немска дума: „смути“) от цветята, отровата е толкова разредена, че вече не можете да я вкусите. Но все пак е вредно.

Отпечатване на хранителния инстинкт

Повечето практикуващи сурова храна не идват на тази диета до зряла възраст. Естественото формиране на хранителния инстинкт не се е случило при тях или само частично и неправилно. Опитът показва, че умът и тялото настигат пропуснатите отпечатъци при всяка възможност и това се случва и с хранителния инстинкт, когато човек премине към сурова храна.

Ако тази промяна се извършва под формата на кухненска сурова храна или други варианти на сурова храна, при които храната се смесва или манипулира по неестествен начин, това води до погрешно впечатление за хранителния инстинкт. Опитът показва, че това може да бъде коригирано по-късно само с много усилия, защото релефите са, както подсказва името им, постоянни. Така че всичко говори в полза на преминаването към сурова храна веднага да започнем с естествената практика на инстинктивно хранене, като спазваме правилните комбинации от храни и да не вмъкваме преходен период със сурова кухненска храна или други неестествени практики.

Обобщение

Има основателни причини да ядете сурова храна според вида и да не ги смесвате заедно. Повечето от тези причини се отнасят и за подправките на храни, които поради тази причина не се третират отделно.