Защо трябва да избягваме АЛУМИНИЕВ ЛИСТ при готвене или опаковане на храни! ШОКИРАЩО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Автор: Ionel Gologan/Дата на публикуване: 19-11-2017 18:11
Изключително разпространен продукт в почти всички кухни и широко използван, когато става въпрос за опаковане на храни или готвене, той повдига сериозни въпроси, що се отнася до въздействието, което има върху тялото.
Алуминиевото фолио беше представено на пазара през 90-те години и оттогава то е почти необходимо в кухните на хората. Фолиото се използва за опаковане, готвене и дори за лечение на заболявания.
Последните проучвания разкриха плашещи подробности за състава на алуминиевото фолио. Изглежда, че веществата, от които е съставен, особено алуминият, могат да насърчат появата на психични заболявания, като болестта на Алцхаймер.
Най-голямата опасност възниква, когато храната, която все още не е сготвена, е обвита във фолио от този тип. Притеснението е още по-голямо, тъй като алуминиевото фолио се използва най-много за готвене на храни.
Проучванията показват, че готвенето с алуминиево фолио е отговорно за появата на белодробна фиброза и други сериозни респираторни проблеми, но също така може да насърчи появата на психични заболявания, болест на Алцхаймер.
Това е така, защото алуминиевото фолио, изложено на високи температури, кара металните частици да навлизат в храната.
Essam Zubaidy, изследовател по химическо инженерство от университета в Шарджа, Обединени арабски емирства, проведе проучване, изследващо въздействието на алуминия върху готвенето с такова фолио и установи, че храна, приготвена в алуминиево фолио, може да има до 400 mg алуминий се разпространява в състава след готвене.
Той също така установи, че колкото по-висока е температурата на готвене, толкова по-голям е рискът от замърсяване. Също така алуминият не е препоръчителен вариант за готвене на храни, които съдържат домати, цитрусови сокове или подправки, тъй като те спомагат за отделянето на алуминий.
Нашите препоръки
Председателят на здравния комитет на Сената Ласло Атила (UDMR), който се кандидатира за нов мандат,
Над 80% от румънските компании използват системите за планиране на ресурси на организацията (ERP - ...