Защо тиквата е зеленчукът за отслабване; есен и л; зимни рецепти на Тити

Неговият сладък вкус и много гладка текстура може да ни накарат да повярваме, че тиквата не е нашият приятел по форма. Не! Тиквата е особено нискокалорична: не съдържа повече от 20 Cal на 100 g. Достатъчно, за да ни насърчи да го сложим в нашите падащи менюта.

Чревен стимулант

Действието на тиквените фибри (1,3 g на 100 g) се засилва от манитола, слабително захар. Винаги ядени варени и често смлени (супи, пюрета), тези фибри се понасят особено добре.

Застраховка за красива кожа

След моркова и спанака, тиквата е един от зеленчуците с най-високо ниво на провитамин А (2 mg на 100 g), необходимо за блясък на кожата. Колкото по-оранжева е плътта й, толкова по-богата е.

---