ЗАЩО СТАНЕТЕ ВЕГЕТЕРИАНСКА йога ОТ ДРЕВЕН ИЗТОЧНИК
ЗАЩО СТАНЕТЕ ВЕГЕТЕРИАНСКИ?
„Тялото на йога се разглежда като носител на душата и затова той се грижи за него с най-голямо уважение и грижа. Той се стреми да разбере същественото единство на различните форми, принципите, общи за целия живот. Този манталитет изисква консумацията на прости вегетариански храни, за да се гарантира чистотата на енергията, тялото и ума.
Храносмилателната система на човека работи най-добре при вегетарианска диета. Вегетарианците имат ниски нива на холестерол и по-редки сърдечни проблеми. Те са с 40% по-малко склонни да имат рак и са по-малко склонни да развият артрит, затлъстяване, диабет, свързан с диетата, запек, камъни в жлъчката или високо кръвно налягане.
Има много причини, поради които някой трябва да стане вегетарианец. Един от най-важните принципи на практикуващите йога е ахинса, тоест ненасилието. Тъй като това е първият ям от раджа йога, изискването за невредимост на всички живи същества трябва да се спазва по всяко време. Ненасилието над нашите ближни трябва да се разшири и върху околната среда, за да защитим нашата планета. Вече видяхме твърде много примери за неистово насилие.
В момента в света има около 900 милиона гладни хора. През всяка минута детето умира от недохранване. Близо 60 милиона души в развиващите се страни умират от глад или глад всяка година. В по-бедните страни храната се храни на животните, за да може месото им да се продава на по-богатите страни. В същото време в така наречените развиващи се страни всяка година се изразходват огромни количества за диетични продукти поради преяждане. Обработваемата земя на нашата земя е ограничена. Няма смисъл да се произвежда месо, тъй като единица земя би могла да поддържа много повече хора, ако не се използва за производство на фураж, а за производство на култури за пряка консумация от човека.
Производството на месо е изключително скъп и разточителен процес. Когато фуражите за животни се произвеждат от бобови растения и зърнени храни, 90% от протеините, 96% от енергийната стойност и всички фибри и въглехидрати се губят. Цената на месото също отразява тези отпадъци. Храненето на месна основа е много по-скъпо от вегетарианското и много по-бедно на хранителни вещества. Вегетарианските вариации са по-здравословни, по-балансирани в хранително отношение.