Защо соковата диета е рискована
Лечението с плодови и зеленчукови сокове може да доведе до инсталиране на хранителни разстройства, които са трудни за лечение и които застрашават здравето, казват специалистите.
Сара Шамас, психотерапевт, специализиран в хранителните разстройства, казва, че е забелязала значително увеличение на броя на пациентите, засегнати от това, което тя нарича "сокрексия" - преувеличен интерес към режима и стриктното му проследяване. Напоследък броят на случаите се е увеличил толкова много, че сега Сара Шамас лекува цяла група пациенти с този специфичен проблем в своята клиника, пише Daily Mail.
Соковата диета включва ядене изключително на плодови и зеленчукови сокове в продължение на много дни подред.
„Хората мислят, че се хранят здравословно, ако слагат спанак и цвекло в тези сокове, но проблемът е, че се отказват от цели групи храни“, казва Сара Шамас.
Интересен аспект на този феномен е, че „juiserexics“ говорят открито за този начин на хранене, защото го смятат за добър, докато в случай на други хранителни разстройства пациентите са склонни да лъжат за своето хранително поведение.
Прочетете също: Библейската диета прави чудеса. Кои са забранените храни
Тези, които държат сокът да лекува дълго време, вярвайки и казвайки, че това е здравословен начин на хранене, се заблуждават, смята Сара Шамас. Тези лечения изобщо не са здравословни, защото лишават организма от балансиран хранителен прием; по-скоро, казва психотерапевтът, "соковата диета" се е превърнала в кодиран израз за "глад".
Представители на Beat Association, британска неправителствена организация, посветена на борбата с хранителните разстройства, критикуват начина, по който вредните диети, като детоксикация със сок, се рекламират като така наречените „здравословни“ начини за „отслабване за празниците“. лято "или„ вземете подобен на звезда X силует ".