Защо соевото мляко в кафето е толкова здрава жена - здраве - хранене
на 01 март 2015г. Публикувано в Храненето
Кафето е по-здравословно, отколкото си мислехме преди време. И за вас като жена консумацията на кафе като храна има много ползи за здравето. Той не само стимулира метаболизма, но също така може да предотврати диабет и нарушения на метаболизма на липидите.
Редовно мляко или соево мляко?
Повечето пиещи кафе пият кафе с мляко, нали? Тогава може би трябва да преосмислите. Ефектът от черното кафе е внимателно изследван от изследователи от университета в Грац. Те откриха, че горещата напитка е по-добра от предишната си репутация. В допълнение към споменатите по-горе ползи за здравето, наслаждаването на напитка от кафе повишава личното благосъстояние. Всички тези положителни ефекти върху здравето обаче се получават само ако не пиете млечно кафе, а по-скоро избягвате млякото.
Виновни за това са животинските протеини в млякото. Те свързват всички вещества, съдържащи се в кафето, които имат положителен ефект върху вашето здраве. Следователно като жена, която се грижи за здравето, трябва да преосмислите и да пиете сутрешното си кафе или черно, или със соево мляко, за да не лишавате здравето си от положителните ефекти на сутрешното си кафе. Всички видове мляко, произведени чисто от растения, логично не съдържат животински протеини и следователно не могат да свързват съставките на кафето, които са важни за организма. Сутрешното ви кафе не само ще ви развесели по-добре, но и ще ви улесни като жена да запазите стройната си фигура, ако метаболизмът ви се стимулира от него.
Варианти на растително мляко
Ако не искате да правите без любимото си млечно кафе, тогава трябва да преминете към варианти на мляко на растителна основа. Имате избор между соево мляко, кокосово мляко, бадемово мляко и оризово мляко. Свързването на положителните съставки в кафето с животински протеини се нарича процес на автофагия от учените. Този процес на автофагия не може да се осъществи, ако избягвате храни, които съдържат животински протеини и вместо това преминете към варианти на мляко на растителна основа. Дори да имате кафе в града, не е нужно да правите без варианта веган кафе, повечето кафенета са насочени към желанията на клиентите и предлагат варианти веган мляко в допълнение към конвенционалното краве.
В крайна сметка не е толкова лош на вкус
Дори ако в миналото винаги сте пили млечното си кафе с краве мляко, трябва да опитате вариантите на растителна мляко. Соята, която се използва за приготвяне на соево мляко, е много богата на протеини храна. Не е нужно да правите без протеини или ценни минерали, които също се съдържат в кравето мляко. Вкусът на бяло кафе със соево мляко не е чак толкова лош. На вкус сместа е малко като карамел и е малко по-сладка, отколкото при конвенционалното мляко. Може би в бъдеще ще намерите вкус към този тип кафе и се откажете от захарта, защото сладостта на соевото мляко е достатъчна.
Трябва да опитате не само соево мляко от един производител, но и от различни. Почти всяко соево мляко от различни производители има различен вкус. Може да отнеме известно време, за да намерите веганското мляко, което точно отговаря на вашия вкус. Някои сортове също са обогатени с аромат на ванилия или калций. Ако не харесвате веганското мляко в кафето си, въпреки усилията си, просто помислете дали бихте предпочели изобщо без мляко и да пиете кафето си черно.