Защо си струва да се сприятелявате със стъбла целина Magyar Nemzet

Малцина знаят, че с дипове целина е чудесна закуска, отлична съставка за салати и смутита. Ако някой иска да отслабне, почти си струва теглото му в злато, тъй като е с ниско съдържание на калории, но пълно с полезни антиоксиданти. Колоната Origó tafelspicc е събрала най-добрите свойства на стръковете целина и е добавила две рецепти - пише Baon.hu.

Преглед от 2017 г. установи, че целината е отличен източник на много мощни антиоксиданти.

Овлажняващ зеленчук, богат на витамини и минерали. Съдържа много витамин А, който допринася за здравето на кожата и очите. Витамин К, който се съдържа, увеличава костната плътност, от съществено значение за формирането на костите. Целината съдържа и фолиева киселина, която е свързана с психичното здраве и работоспособността, а съдържащият се в нея калий помага за правилното функциониране на сърдечните и мускулните контракции. Целината съдържа и следи от други хранителни вещества като калций, манган, магнезий и витамини В и С.

Голяма стрък целина съдържа само седем калории и почти 200 мл вода. Ако търсите лека закуска, която можете да ядете безопасно, защото не внасяте допълнителни калории, стръковете целина са най-добрият избор. Пълна е с диетични фибри, които са ключови за здравето на червата. Чувстваме се сити за дълго време и се справяме добре дори с вътрешността.

---