Защо шам фъстъкът е толкова здравословен чист източник
Шамфъстъкът е питателен плод, отличен избор за тези, които също обръщат внимание на съдържанието на калории. Следните факти могат да ви убедят защо трябва да включим тези черупчести в ежедневната си диета.!
Факти за шам-фъстъците (Pistacia vera): произход и съставки
Преди да изследваме подхранващия ефект на шам фъстък, нека научим повече за него и неговия произход. Шамфъстъкът е плод със суха, твърда и с форма на яйца кора и вкусно семе. Най-известният му вид е Pistacia vera, плодно дърво, което произхожда от Сирия, Гърция, Иран и Западна Азия. Първоначално е отглеждан в Западна Азия, а след това е достигнал до средиземноморските страни през Централен Иран. Той вече беше толкова популярен в Европа в резултат на разширяването на Римската империя.
Шам-фъстъците растат на средна височина от 10 м, пустинни дървета, което обяснява защо живеят в Западна Азия. Шам-фъстъците са ядлив сорт ядки. Шам-фъстъците също растат бързо в почви с висока соленост, отглеждайки около 50 кг семена от шам-фъстък на дърво годишно, най-големият производител и износител в Иран.
Съдържанието на хранителни вещества и ползите за здравето на шам-фъстъците
След като разгледахме произхода на шам-фъстъците, е време да кажем няколко думи за съдържанието на хранителни вещества и полезните ефекти върху здравето. Шамфъстъкът е уникално ценна комбинация от няколко хранителни вещества. В чаша шам фъстък прибл. Имате 713 калории. От тях 512 калории идват от мазнини. Повечето мазнини са мононенаситени мастни киселини.
- Съдържание на аргинин в шам фъстък
Шамфъстъкът е истинско хранилище на аргинин, който играе важна роля в метаболитния процес на организма и също помага за повишаване нивата на азотен оксид. И защо това е важно? Тъй като азотният оксид предотвратява отлагането на холестерола по стените на кръвоносните съдове. Смята се, че аргининът, по-известен като L-аргинин, е чудодейна молекула, която помага на много от телата ни да функционират.