Защо се препоръчва да се консумира сок от моркови Неочаквани ползи - Новини от Bucovina

Морковът е един от най-консумираните и добре виждани зеленчуци. Очевидно не без основание, защото преди да се използват в храната, морковите са били приемани като средство за лечение на различни заболявания. Множеството витамини и минерали, съдържащи се в този зеленчук, го правят една от най-неочакваните ползи от яденето на моркови..

От моркова могат да се консумират всички части, корен, листа и семена, които съдържат етерични масла, гераниол, терпинеол, геранил и терпинилацетат, камфен, феландрен, тужен, пинен, лимон, органични киселини (кофеинова, ферулова), хлорофил, растителни фибри, минерали (желязо, алуминий, магнезий, цинк, калций, фосфор, натрий, калий), въглехидрати, мазнини, протеини, витамини (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, PP), млечна киселина, глутаминова, янтарна, гликолова, антиоксиданти, аминокиселини, ксилоза, фруктоза, глюкоза, фталид, фалкаринол и глутатион.

За да се възползвате от всички тези вещества, препоръчваме ви да използвате студено пресована винтова преса, когато приготвяте сока. Можете да смесвате този сок с други зеленчукови сокове (целина, цвекло, зеле) или лимонов сок.

По този начин сокът от моркови се препоръчва за:

---