Защо са някои киви жълти EDEKA

Представено от вашите експерти EDEKA.

жълти

Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.

Защо някои киви са жълти?

Чиста Лей

Засега кивито е най-известно със зелената си каша. Но има нова порода: В допълнение към зеленото киви, което е типично за нас, сега има и жълтото киви, известно още като Киви Злато. Черупката му е по-гладка и е малко по-дълга. Месото е златисто жълто. Сега жълтото киви се отглежда и в Европа, например в Италия и Франция.

Сортовете също се различават по вкус: докато зеленото киви има леко кисел вкус, жълтото има сравнително много сладък аромат. Вкусът му напомня на манго, пъпеши и праскови. Ако жълтото киви е прекалено сладко за вас, можете да изядете кората с него - сладостта е отслабена.

По отношение на хранителните вещества, които се съдържат, зеленото киви и кивито злато почти не се различават: И двете са добри доставчици на витамин С от 45 милиграма на 100 грама, а също така осигуряват витамин К и много калий.