Защо румънците консумират все по-малко хляб
cora Romania стартира второто издание на фестивала на хляба, събитие, което се провежда във всичките 10 хипермаркета в мрежата, започвайки от 17 май и чрез което cora иска да върне на хляба полагащото му се място. храненията на румънците.
По време на Празника на хляба магазините на cora ще продават на промоционални цени, специалитети от печен хляб в собствените си фурни и ще популяризират 30 специални вида хляб, като багети, чиабата, хляб на метър, хляб със семена, червен пипер, черен сусам и много други. Повече ▼.
Пекарните на хипермаркетите замесват над 12 тона тесто дневно, от които се пекат 130 вида хляб и хлебни специалитети. Използват се различни категории брашно, посветени на всеки вид тесто, използвано за производство на разнообразни сортове хляб.
"Въпреки че данните, обявени в пресата от румънските работодатели на мелничарската и хлебната промишленост (ROMPAN), показват, че само през последните десет години потреблението на хляб на глава от населението на национално ниво е намаляло с около 10 килограма, продажбите на хляб в cora се консолидират . Говорим за 16% увеличение на продажбите тази година в сравнение с миналата година, устойчива възходяща тенденция и отваряне на два нови магазина. Една от причините, поради които резултатите ни са повече, е разнообразяването на гамата от хляб. Франзела остава любимата на румънците, но други видове хляб като багета започват да се търсят все по-често. Например продажбите на багети се увеличиха с 25% тази година, като една трета от багетите, продадени от цялата верига cora, бяха закупени в Букурещ ", Ана Мария Флореа, ръководител на PR cora Румъния.
Защо румънците консумират все по-малко хляб? Една от причините е, че се грижа за фигурата и в това няма нищо лошо. Друга причина е, че така наречената мода за здравословно хранене е достигнала до нас и митът за угояване на хляба се е вкоренил дълбоко в съзнанието на хората, които често гледат на хляба като на храна, от която се страхуват, дори нездравословна.
Магазини Cora поканиха тази година диетолог Михаела Билич на Празника на хляба, за да поговорим за митовете за храна и да отговорим на въпросите на хората относно храненето.
Михаела Билич, диетолог, заявява: „ако ядем от глад или апетит, тогава нещата остават нормални. Ако извадим храната извън този естествен контекст и я използваме като доставчик на благополучие за проблеми, които трябва да бъдат решени по съвсем различен начин, храната идва със странични ефекти, представени от приема на излишни калории в организъм, който не е чувствал глад. . Поради това идеята за здравословно хранене не бива да ни засяга, тъй като, както и да е, каквото има в природата и каквото има на пазара, е здравословно. Проблемът е колко ядем и как ние като индивиди успяваме да превърнем здравословната храна в нездравословна храна. Прекомерните количества и яденето, а дори и да говорим за маруля, могат да доведат до здравословен проблем ".
Празникът на хляба се провежда в хора, както следва:
cora магазини в Букурещ между 16 и 19 май
магазини на кора в Клуж - Напока, Дробета и Арад между 23-26 май
cora магазини в Арад, Бая Маре и Констанца между 30 май и 2 юни