Защо протеиновият хляб не помага автоматично да отслабнете Frankenpost

Протеиновият хляб трябва да е добър за тънката линия: Той съдържа допълнително протеини и по-малко въглехидрати. Специалистите казват, че ако го ядете редовно, няма да отслабнете просто заради него.

Така наречените протеинови хлябове имат значително по-високо съдържание на протеин и поради това често се рекламират като фигурална алтернатива на класическата вечеря. Според Баварския потребителски център обаче консумацията им не помага автоматично да отслабнете.

В протеиновия хляб част от брашното се заменя с растителен протеин, особено от пшеница и бобови растения - при 20 до 26 процента съдържанието на протеини е около три пъти по-високо, отколкото в класическия пълнозърнест хляб.

Според отделни научни изследвания диетата с ниско съдържание на въглехидрати и богата на протеини вечер трябва да насърчава загубата на тегло. Решаващо за намаляването на теглото обаче е общото количество консумирани калории дневно, обясняват защитниците на потребителите

„Протеиновият хляб тук няма предимство“, казва Силке Нол, експерт по хранене в консултантския център за потребителите. "Калорийното им съдържание често е дори по-високо от това на нормалния хляб, тъй като те съдържат значително повече мазнини поради добавянето на семена, семена и ядки."

---