Защо продължавате да се отказвате от диетата си; Кабинет хранене диетолог д-р
Ако сте уморени от напълняване всеки път, когато си позволите да хапнете нещо хубаво, ако се разболеете от стомаха, просто мислейки си, че ще трябва да започнете диета отново и ако сте разочаровани защото колкото и да се опитвате да не наддавате, просто се проваляте, тогава тази статия е за вас.
Ще ви обясня защо продължавате да се отказвате от диетата си.
Представете си следната ситуация:
„Дойде есента, дойде есента. Покрийте сърцето ми с нещо, с усмивка или, по-добре, или по-добре със сърцето си „пеейки в мълчание.
И погледнете поничката в ръката си ...
Боли през есента баски и листата му.
Усещате как фрустрацията нараства в съзнанието ви.
През последната седмица сте се борили толкова много и сте се справили толкова добре със спорта и диетата, че просто драска мозъка ви, че го искате.
Но ето защо вероятно ще си позволите да го изядете:
1. Разчитате на диети.
Обещаваш, че утре ще започнеш отново - диета, спорт или защо, по дяволите, ти е необходим, за да можеш да си изядеш спокойно поничката.
Диетите са тук, за да спасят деня, когато станете емоционално отвлечен (знам, че това означава „отвлечен от емоции“, но звучи много по-добре на английски, нали?).
Диетата утре или в понеделник ще бъде цената, платена за днешния разврат.
И днес го приемате точно като признание за прекалено скъпа рокля, просто защото няма как да не се поддадете на изкушението.
И ето защо всъщност ще го ядете:
2. Вашата амигдала (център за възприемане на опасността) е свръхстимулирана от стреса в живота ви.
Амигдалата е област от мозъка, от съществено значение за декодиране на емоции, особено тези, които представляват заплаха за тялото.
Той има връзки с всички вегетативни центрове и центрове за адаптация на стреса, с чистата цел да осигури оцеляването на тялото. А продължителната му стимулация причинява стомашни язви например.
Освен че се адаптира към стреса, той генерира и секрецията на бета-ендорфини - анестетични вещества, отделяни естествено от човешкото тяло в случай на опасност - така че вече да не усещате болката в живота си, каква природа е тя?.
Просто тази упойка идва с ниска способност да възприема удоволствието.
3. Nucleus accumbens (центърът на възприятието за удоволствие) се обезболява чрез периодичен достъп до любими храни.
Стойността на възнаграждението на храната, която отказвате, се увеличава с намаляването на способността за възприемане на удоволствие - генерирано от намаляването на броя на постсинаптичните допаминергични рецептори, след като прекъснатият достъп до задействащите фактори за секреция на допамин намалява вашия пресинаптичен допинг секретиран в излишък.
И чисто биологично, вие ще компенсирате това намаление, като консумирате нарастващо количество такива задействания паралелно с нарастваща скука към здравословни, но нормални храни (в смисъл на по-ниско допаминергично въздействие).
Колкото по-рядко си давате тази поничка (или друга храна, която наистина харесвате), толкова по-голямо е емоционалното въздействие на тази храна.
4. Схемата на Папес (основният механизъм на паметта) създава очаквания за удоволствие, което ще сравните с това, как сте се чувствали в миналото, когато сте срещали понички.
Поради тази схема всеки път, когато консумирате храна с въздействие върху ядрото на ядрото (на румънски „харесвате“), ще сравнявате удоволствието, което изпитвате днес, с удоволствието, което някога сте изпитвали.
Но - поради прекъсващия трудно достъп с други стимули, за които знаете, че не ви дебели - днешното удоволствие винаги ще бъде по-малко от вчерашното удоволствие.
И днешното разочарование ще добави към днешния стрес, а утре ще ви трябват две понички, за да закърпите живота си.
И да, прав си, вероятно ще наддадеш, ако ядеш тази поничка, просто защото всеки непоискан хранителен източник на гастрологично изразен физиологичен глад, независимо дали говорим за най-здравословния плод или най-здравословното поничка - може да причини инсулинова резистентност ( истинската причина за угояването).
Но тъй като докато отказваме любимите си храни, не можем да отслабнем в дългосрочен план, защото вървим отляво надясно, ето го:
Решението, чрез което можете да ядете понички, без да напълнявате:
1. За да можете да ядете това, което искате, трябва да ядете само когато сте гладни.
И за да можете да се храните само когато сте гладни, трябва да си обещаете, че ще си позволите да ядете това, което стомахът ви иска. Или мозъка ти. Или който е отговорен.
Казват, че избираме или от страх, или от доверие.
И докато вашата амигдала контролира, вие ще избирате от страх.
2. Без значение колко добра е храната, докато я ядете, не трябва да правите нищо, освен да й се наслаждавате.
Не можете да възприемете чувството за ситост, ако умът ви е във Facebook.
И за да отслабнете, трябва да спрете да ядете, когато се чувствате сити - нито преди, нито след това.
3. Дори да е най-добрата поничка от баба тук, тя трябва да идва със салата и сериозен източник на протеин.
Фибрите ще направят контрол на щетите в червата, а протеинът ще направи контрол на щетите в кръвта.
Да, добре сте прочели, за да отслабнете, като ядете понички или сметана или каквото ви трябва, за да ядете протеини при всяко хранене.
И ако сте любители на разделните диети - този протеин се усвоява за X време, а въглехидратите в Y - просто вземете парче пържола, варен картоф или направен както искате и салата от домати или други зеленчуци, сложете ги в блендера и дайте на пълни обороти.
Ще получите хомогенна смес, подобна на тази, получена в стомаха ви под действието на ретропулсивни вълни, които отблъскват от пилорите всяка хранителна трохичка с диаметър по-голям от 2 mm.
Сега погледнете сместа на блендера!
Наистина мислите, че ензимите на панкреаса ще имат проблем с усвояването на част от тях?
Панкреасът отделя всичко: протеази за протеини, които току-що бяха докоснати в стомаха, амилази за въглехидрати, които току-що бяха докоснати в устата и липази за липиди, които - ако вече не сте новородено кърмено - изобщо не бяха докосвани, докато в червата.
И те са толкова силни ензими, че дори могат да лизират панкреатичните клетки.
Вашето объркване относно комбинацията от протеини и въглехидрати напълно липсва във вашите панкреатични клетки, които също са в състояние да смилат всяка комбинация и да увеличат инсулина в небето, ако им го дадете отделно.
А угояването се причинява от излишък на инсулин, а не от преяждане - кой излишък от инсулин ви изяжда за нищо, не е задължително да ядете много.
Всеки път, когато ядете непълноценни ястия (наречени „закуски“, нали?) Напълнявате повече, отколкото ако сте яли пълноценно. Тоест, като ядете по-малко, напълнявате повече, отколкото като ядете повече. Трудно, не?
И толкова обвиняваното подуване не се случва в стомаха и не се случва, защото сте яли плодове на масата или защото сте комбинирали протеини с въглехидрати или защото някои теоретично се усвояват по различно време от други.
Но тъй като можете да ядете твърде много сурово нишесте като цяло или защото същият стрес, който поддържа сливиците ви суперстимулирани, е повлиял на пилора и чревната ви подвижност, носейки неразградени вещества в дебелото черво, които ще ферментират или изгният там.
Или може да страда от синдром на раздразнените черва, който също е силно причинен и влошен от стреса.
Докато не разбирате как всъщност работите под стрес, ще бъдете обикновен лист във вятъра на вашите желания.
А противоречивата информация, създадена от потопа на диетолозите, ще ви държи в постоянна война със себе си.
Днес 1,5 милиарда души са с наднормено тегло, 1 милиард са с хронична диета и половин милиард са със затлъстяване.
А индустрията за отслабване очаква броят на затлъстелите да се удвои.
Днес има 40 милиона затлъстели деца, а индустрията за отслабване очаква броят на затлъстелите деца да нарасне до 70 милиона.
Няма объркване - ние отдавна познаваме неврофизиологията на хранителното поведение.
През 2010 г. индустрията за отслабване е имала печалба от $ 385,1 милиарда и - според анализа на пазара за управление на теглото по услуги, добавки, диета, оборудване и устройства: глобален анализ и прогноза 2007-2015, проведен от businesswire.com - очаква да достигне 650,9 милиарда печалба през 2015 г.
Затова ви каня на консултация, в която ще обясня на най-разговорния румънски език всички тези механизми, които ви карат да почувствате, че ще умрете, ако не ядете тази поничка, защо наистина имате нужда и как трябва да я ядете, за да отслабнете.
За да не бъде една от горните цифри през следващата година.
Абонирайте се за бюлетина
и получавате брошурата БЕЗПЛАТНО
3 основни трика за отслабване
Абонирайте се за бюлетина
и получавате брошурата БЕЗПЛАТНО
3 основни трика за отслабване
Диетологът Диана Артене
ND, MSN, д-р Онкологично хранене