Защо не трябва да се биете с храна; Щеше да знае

Мислим какво искаме от TF1 (включително и аз), но през 2014 г. се съгласих да се появя в 20-часов доклад на TF1, наречен Те са пристрастени към здравословното хранене. Той се занимаваше с тази голяма вълна от вегански, органични, палео и т.н. и маниите, които може да породи у някои.

Този доклад с продължителност две минути и половина, изготвен в Biocoop в Тулуза, имаше за цел да даде място на моите „щастливи медии“ думи за храна; а именно да не бързаме стремглаво към нови модели на хранене (както бях направил със суровата храна), защото бързо може да се превърне в мания и психичното здраве е толкова важно, колкото и физическото здраве.

Очевидно след повече от два часа заснемане бяха задържани няколко секунди. Но това е играта на съвременната журналистика и не обвинявам журналистката Hélène Grégoire, която трябваше да направи с избора, наложен от нейното ръководство, в особено твърд формат и не много бързо разпространение, т.е. този от 20:00.

Това съобщение, което исках да предам по това време, обаче остава по-актуално от всякога. Статия в Urban Nutritionist ми напомни за това още днес. Казват, че все повече хора се чувстват виновни, че не се „хранят здравословно“ и понякога имат силни реакции към някой, който го прави.

Много редовно ми се случва с роднини от рода на „О, човече, имам само краве мляко, ще се оправи, съжалявам, че нямам соя, наистина съжалявам!“ или "Ами предупреждавам ви, че ще ям понички, да знам, че е лошо, а?" когато дори не си отворих устата и дори нямах намерение.

Ако ВАС установите, че има проблем, че бихте искали да отслабнете или да се храните по-здравословно, чудесно! Но не го правете по социална конвенция

Често, както ни напомня градският диетолог, ние сме склонни да се чувстваме виновни за цялата тази тенденция на здравословно, здравословно, веганско и органично, което ни кара да се чувстваме дебели, егоистични и без воля. Ако обаче някои хора наистина имат проблем със силата на волята, в противен случай не е нужно да се чувствате виновни, че правите най-доброто, което можете, или с бюджета си, или с графика си! Ако ВАС установите, че има проблем, че се чувствате зле, че бихте искали да отслабнете или да се храните по-здравословно, чудесно! Но не го правете по социална конвенция, направете го за себе си. В противен случай, тъй като усилията, които са необходими, първо да промените навиците си, второ да реорганизирате ежедневието си, пазаруването (избирането на храната си чрез четене на етикетите) и готвенето, няма да се задържите в дългосрочен план.

Така че моят скромен съвет, ако сте загрижени за вашата диета, е да създадете два прости навика:

яжте максимум пресни, неподготвени и варени продукти у дома
яжте органично и местно, когато е възможно

но да не забравяме да угаждаме на себе си, да поддържаме социален живот (и да не ставам диктатор с околните, както споменах в Orthorexie et Compagnie) накратко, за да бъда ЧЕСТИТ !

Така че, Ca Se Saurait на TF1 ви харесва ^^ ?

Статии на същата тема.

Сабрина Дебускуат

Здравен журналист в Alternative Santé et Plantes & Santé, член на Асоциацията на научните журналисти на Информационната преса.

Оставете коментар отмяна отговор

Коментари (19)

[…] Защо не трябва да се чувствате виновни за храната […]

Толкова се радвам, че попаднах на вашия блог, току-що разгледах няколко статии и това е безценно богатство от информация !

Е, нямам какво да кажа повече от ... благодаря, Валентин, че отдели време да ми каже 🙂

[…] Не бъдете прекалено фундаменталистки с диетата си, тя не носи никаква полза (вж. Защо не трябва да се чувствате виновни по отношение на храната и орторексията и компанията ...). Освен това далеч не съм единственият, който е направил [...]