Защо не мога да спазвам диета Slim Universe
Диетата не е лесна. Забранени храни, калории, които да броите, лишавайки се от малки удоволствия ... Следвайки диета за отслабване, вие се научавате да се храните според набор от диетични правила. Ако първите няколко дни всичко върви добре, с времето става все по-трудно да се придържате към диетата си. Защо не можете да спазвате диета? И как да се спазва диета, без да се разпада ?
Диетата не е лесна
Вие решавате да започнете диета, която ви поставя ограничения за хранене. Знаете, че вече няма да имате право да ядете определени храни. Но вие сте готови, дори примирени, да изтърпите трудностите и да спрете да докосвате любимите си храни. Успокоявате се, като си казвате, че тези лишения са само временни.
Тогава рано или късно започва да ви омръзва да се лишавате от храните, които обичате. Нямате толкова мотивация, колкото когато сте започнали. Лишенията, които дотогава бяха поносими, как да се превърнат в разочарование. Появяват се нагоните за пропукване. Забранените храни започват да ви изкушават и дори да ви обсебват. Колкото повече се опитвате да им се съпротивлявате, толкова повече ги искате. Не можете да мислите за нищо друго, освен за храните, от които сте били лишени и отчаяно искате да ядете.
Опитвате се по някакъв начин да се придържате към диетата, но лишенията в един или друг момент стават непоносими ... докато силата на волята ви се изчерпи. Жаждата е толкова силна, че никаква воля не може да ги контролира. Така че си падате по диетата е твърде трудно да се придържате. Тази пълна релаксация може да бъде истинска загуба на контрол над вашата диета, което да ви накара буквално да се освободите от всички храни, които сами сте забранили.
Разбира се, щом веднъж отстъпите, е изкушаващо да преядете. След това се връщате към хранителните си навици с още повече излишък поради лишенията, които сте претърпели. Дори да сте отслабнали, удоволствието да ядете отново забранените храни по време на диетата е такова, че да се влюбите, без да можете да спрете.
Синдром на когнитивно ограничение
Всъщност, ако не можете да спазвате диета, без да се изпотите, това не е вината ви. Проблемът с диетите е, че те причиняват синдром на когнитивно ограничение, който е идентифициран като поведенческа последица от диетата.
Синдромът на когнитивното ограничение е открит през 1975 г. от Питър Херман, след това е разработен през 1980 г. от Питър Херман и Джанет Поливи. Те определят синдрома на когнитивното ограничение като „опит, независимо дали е успешен или не, да намалите приема на храна, за да достигнете тегло под вашето спонтанно тегло и да останете там“.
Говорим за когнитивно ограничение, когато хранителните навици се характеризират със строги правила, които трябва да се следват и/или ограничения по отношение на храната, количествата или калориите, които трябва да се приемат на ден. Такъв е случаят например, ако диетата за отслабване забранява една или повече групи храни, ако от ден на ден трябва да следвате менютата до писмото или ако трябва да броите точки, за да ядете.
Конкретно, синдромът на когнитивното ограничение означава, че вече не се храните според собствените си усещания и вътрешни телесни сигнали, а според когнитивните фактори, т.е. външни правила, диктувани от диети за отслабване.
ANSES (Националната агенция за безопасност на храните) в своя доклад за диетите за отслабване заявява: „Когато човек реши да отслабне, той спира да избира храната си в съответствие с удоволствието, че отива. Осигурете му и определете избора си въз основа върху това, което той знае (или мисли, че знае) за диетичните свойства на различните храни. Той приема вътрешно разположение към храната, с което замества разума за удоволствие, като се принуждава да привилегирова когнитивната информация - външна и чужда за него - в ущърб на собствените си физиологични усещания - вътрешни и лични - да избира храната си ".