Защо не купите китайски чесън Pure Source
Вече сме писали много за чесъна, това изключително растение. Консумираме го ежедневно (заедно с други растения), така че интересно е, че дори нямаме проблем, напр. с високо кръвно налягане или обикновени настинки. Не знаехме обаче, че 19 април е Световен ден на чесъна, което означава, че много хора го хвалят толкова много, че дори една година той е особено обожаван.
Така че това мъничко, но още по-гъвкаво растение заслужава да бъде посветено на статия и да опитате най-търсения лук в света.
Нека започнем с неговите дълготрайни свойства - с думи: антиоксидант, разредител на кръвта, подтискащ кашлицата, афродизиак, антибактериален, противогъбичен, противораков, стомашно-чревен, регулатор на кръвното налягане, ринит, почистващ препарат за червата. На практика чесънът е царят на зеленчуците и подправките. Но може би още по-убедително е, че придава напълно различен вкус, когато се пържи, готви и сурови - няма храна, която не бихте изхвърлили.
Колко „вонящ“ е толкова здравословен, а човечеството не знае това от вчера: чесънът е най-старата ни билка оттогава, ние го ядем от 6000 години заради вкуса и здравословния му ефект. Някои древни народи му приписвали магическа сила, почитали го като свещено растение в Египет, а растението било известно и с анти-вампирския си ефект.
Още през Средновековието му се приписва лечебна и прочистваща сила, карамфилът му се носи като амулети около врата. Листата чесън, наред с други неща, бяха поставени в човката на подобната на птица маска на чумния лекар (през който лекарят вдишваше въздуха) поради дезинфекционния му ефект.
За първи път се култивира в Унгария през 15 век и е популярен в цял свят поради специалния си подобряващ вкуса ефект. За шестте хиляди години, откакто сме част от живота си, са се развили 600 подвида. Това растение се празнува и в Унгария - миналата година Фестивалът на чесъна в Батя в окръг Бач-Кишкун се проведе за трети път, с голям успех. (Дали е имало събитие оттогава, не се съобщава в актуалните новини. - Ред.) Въпреки това Кейп се почита на други места по света. Фестивалът на чесъна Gilroy е един от най-големите гастрофестивали в Америка, но Англия също празнува растението, очевидно не случайно.