Защо не ям ябълки, домати и портокали Обратно в Румъния
Имам малка мания, че искам да се храня възможно най-здравословно. Очевидно съм много по-добър в теорията, отколкото в практиката, но най-общо казано, аз съм човекът, който обича тялото и душата си и не иска да залива никого с глупости. Ето защо пазаруването за мен е доста гадно приключение, защото не вярвам на никого и нищо, нито на пазара, нито в супермаркета. Всичко е пълно със захар, поръсено с химикали или плуване в масло.
Или имам проблем, или светът е полудял!
Например, вкиснах домати. Вече не се чувствам като тях и не обичам да ги виждам, защото изядох твърде много, които имаха вкус на нищо, смесено с картон. Винаги ги помирисвам и не ги купувам, ако не миришат на домати. Обикновено търся тези с румънски произход и това, когато им е сезонът или когато мога да ги взема от вкъщи от градината на родителите си - бих ял тези с тонове. Основният ми проблем с тях е, че доматите, до които имам достъп най-често, т.е. от супермаркетите, имат твърде много химикали и ако не вярвам на произхода им, предпочитам да ги оставя на други. В резултат доматите ми са като пъпеши, ям ги няколко седмици в годината.
Не купувам ябълки, ако не мириша на ябълки.
Ако отидете в супермаркет в Букурещ и видите някой с глава, дълбоко в сандъчетата с ябълки, знайте, че има големи шансове да бъда там! 😀 Писна ми от ябълки, които миришат на сапун, като този, който получих на работа днес. Иска ми се да го ударя в стена! Бих искал да направя тест и да го държа на бюрото си, за да видя колко месеца трае, докато се развали. Тази ябълка, сър, не тази у дома, която вдигна шум седмица по-късно!
Обикновено не ги приемам и ако не са от румънски произход, дори ако обикновено са някакви плодове, които обожавам. Когато ги получа от вкъщи или когато имат силна миризма и не са лъскави и перфектни, тогава мога да ям с тонове. Не обичам ябълки (и зеленчуци/плодове като цяло), които блестят, са големи и са рисувани върху платно. Предпочитам ги с тези с червеева дупка, ако разбирате какво имам предвид.
Почти търся да взема зеленчуци и плодове от пазарите, въпреки че избягвам да имам 100% доверие в търговците, защото мнозина са станали бизнесмени и нямат по-здравословни стоки, отколкото в супермаркетите. Както и да е, търся пазари, защото когато бях в Англия, не стъпвах на нито един от тях. Взех всички зеленчуци и плодове там от супермаркета, дори не знам дали има пазарна концепция, каквато я имаме. Това не ми хареса, но нямах избор.
С портокали, друга история. Обичам ги, но полудях от това колко плакати видях тази зима в супермаркетите, известяващи, че тези плодове са поръсени с НЕЩО и че се препоръчва да не се яде кората. Мога да живея, без да ям портокалова кора, но си я вкарвам в гърлото, когато мисля, че някой има впечатлението, че всяко вещество, с което са били напръскани, е спряло в кората и не е преминало в пулпата. Не мисля, предпочитам да ги избягвам.
Досаден съм от идеята за растителни и плодови химикали. Колкото и добре да ги мия и избърсвам преди консумация, все още не знам доколко са добре. Разбрах, че помага за измиването им в гореща вода, смесена със сода за хляб - мога да опитам, въпреки че никога няма да разбера колко успешен съм в премахването на химикалите.
С тази скорост мисля, че скоро ще мога да ям изключително банани и семена ...:/Ако някой има решения, които да ми помогнат, очаквам с нетърпение!
Източник на снимки 1, 2, 3
свързани
Дял:
Коментари 14
Ингрид
В идеалния случай трябва да се храним според сезона и да избираме само местни, органични продукти от известни производители или да имаме собствена градина. Утопия пише за нас, знам, но ако искате нещо, можете. Ако имате роднини в селото, тогава се обърнете към тях, иначе не виждам как можете да се храните здравословно. Това са само истории. Заблуждаваме се, че намираме биологични продукти и живеем здравословно. Мъжът се адаптира лесно и се адаптира бързо. 😉
Йоана
Уви, знаете ли как оценяваме храната, която получаваме от дома си от родителите си? Проблемът е, че имаме тези зеленчуци и плодове пресни от градината през лятото и есента, пролетта и зимата, имаме малко работа, освен да ги вземем от супермаркета или пазара и това е всичко
жена
Завиждам ви малко, защото няма къде да отида, родителите ми, въпреки че живеят в двора, предпочитат да купуват от супермаркета, но има много автентични селяни, които продават добре продукти през сезона. Да се търси и подкрепя ! Знам, че супермаркетът е по-евтин и по-удобен, но когато видя, че не съм ходил в аптеката от няколко години ...
Йоана
Така че е ясно, че правиш нещо правилно! Знам, че проследявам вашето пътешествие в това пътуване с храна
жена
На пазара избягвам каменоделците (добре, имам си каменоделец), но производителите са фиксирани в дъното на пазара.
Извън сезона предпочитам да ям от килера. Да, ориентиран съм към „салата“ (това е ястието няколко пъти седмично.) Но през зимата мога да ям салата от зеле, кореноплодни зеленчуци, цвекло и т.н. и особено кисели краставички.
През зимата също бих предложил семената. Не напразно румънците друг път през зимата са яли тиквени семки в устата на печката. Ако имате роднини в страната, помолете ги да счупят 5-10 тикви и да съберат семената: Мисля, че това е най-евтината традиционна румънска храна на какви стойности.
Сега през пролетта избираме много листа. Спанакът вече е в разгара си (но този с големи листа избягвам), копривата скоро, маслото вече имам в градината и т.н. изчакайте ги да
В противен случай капка сода за хляб в леген с вода само почиства нещо отвън, но няма да донесе хранителните вещества, които зеленчуците в супермаркета никога не са имали.
Йоана
Да, говорих за няколко проблема, това с бистра сода за хляб е само за почистване, но не носи нищо, което никога не е съществувало в този зеленчук.
Мисля, че това образование за храни, което имате, идва с времето, сега го уча и е доста трудно с него, често отивам в супермаркет и си мисля - какво, по дяволите, купувам сега, защото нищо не е добре от тук.
Искам да създам повече приятели със зелените. Харесвам спанак и магданоз, но никога не съм пипал коприва. 😀
жена
Като дете мразех копривата, отново започнах да ги ям след 35 години. Leusteanul след 33. Спанак, карфиол, целина, праз никога не са се яли в семейството - след 25 години започнах да ги опитвам.
Има и период на зелен лук и лобода и салати - комбинация от кисело супа брашно с борш (добавете разбито яйце) - ето начин да ядете големи количества зелени сега.
Йоана
Вчера ме разпитахте и разгледах няколко рецепти за коприва 😀 Лобода Не мисля, че някога съм ял, не знам какво е:)) Благодаря за идеите тези дни!
Делия
Виждате, че в Кауфланд има дълги, много сладки органични домати, но аз ги нося доста рядко. Ако погледнете градината 🙂
Йоана
Наричат ли ги по някакъв начин „Романтични“ или нещо такова? Колега на някои домати от Кауфланд също ми каза, може би е същото 😀
Йоана
Опитах тези в Kaufland, наистина са вкусни. Романтик се нарича и аз съм от Холандия 🙂 Скъп, но си заслужава!
Образование по хранене на конференцията по бодиология • Обратно в Румъния
[…] Защо вече не ям ябълки, домати и портокали […]
Плочата с ума Обратно в Румъния
[…] Защо не ям ябълки, домати, портокали Образование по хранене на конференцията по бодиология Ако диетите работят, не бих […]
Можете да полудеете, четейки хранителни съставки в магазините
[…] Пазарът и супермаркетът винаги купуват само зеленчуци и плодове, които миришат - без изключение от това правило. Бившият апартамент, в който живеех, беше близо до [...]
Оставете коментар Отказ отговор
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.