Защо напълнявате от захар
Захарта може да причини нездравословно наддаване на тегло, тъй като прекомерната й консумация води до натрупване на мазнини в тялото. Когато ядете захар и храни на основата на захар, фруктозата, присъстваща в тази съставка, метаболизира черния дроб и го превръща в мазнини, което може да увеличи риска от различни заболявания.

Ето какво трябва да знаете за връзката между наддаването на тегло и консумацията на захар:
Фруктозата причинява инсулинова резистентност
Прекомерната захар повишава нивото на инсулин в кръвта, което намалява енергията в храната и я превръща в мастни клетки. Когато телесните мазнини се увеличат, тялото ви сигнализира на мозъка ви, че е гладно.
Фруктозата причинява резистентност към хормони, наречени лептин
Хормонът, наречен лептин, присъстващ във фруктозата, е основна причина за увеличаване на теглото. Мастните клетки произвеждат хормони на глада, наречени лептин. Колкото по-големи са мастните клетки, толкова по-високо е производството на лептин. Поради тази причина излишните мазнини се натрупват в мазнини и броят на килограмите се увеличава.