Защо напълняваме през зимата Как медиите влияят на апетита ни

Ефекти върху околната среда върху апетита

Напълнявате ли през зимата?

Това се случва с много хора. Средностатистическият американец набира три килограма между Деня на благодарността и Нова година. Вероятно вече сте наясно, че това отчасти се дължи на наличието на храни с високо съдържание на мазнини и деликатеси. Може да бъде обвинен и празничният стрес, което води до преяждане и липса на упражнения. Освен това, ако човек живее в студен климат, зимното облекло крие всичко, което намалява стимула да обръщаме внимание на нашата форма.

Два други фактора допринасят за затлъстяването през зимата:

НА студена температура, подобрява храненето. Изследванията потвърждават, че когато температурата навън или дори на закрито спадне, хората и животните се хранят по-често. Консумираните порции няма да бъдат по-високи; увеличава се само честотата на хранене. Така че вместо три обилни хранения на ден, ние също хапваме малко лека закуска, или може би включваме четвърто хранене. "
През зимата не просто ядем повече, но изследванията също така показват, че работим по-усилено, за да ни възнаградим с храна. Освен това е по-вероятно да наваксаме с по-малко любимите си храни, когато температурата спадне. Изглежда студът ускорява скоростта на усвояване на храната. Този обрат на поведение ни връща и във времената, когато трябваше да напълнееме като подготовка за дългата, тежка зима.
През зимата по-малко слънчева светлина влияе на апетита ни. Основното мозъчно съединение, което регулира желанието за въглехидрати (хляб, нишесте, сладкиши, шоколад) е силно чувствително към количеството слънчева светлина, което достига до нас. През зимата, когато сме изложени на по-малко слънчево греене, този важен невротрансмитер, серотонин, се изчерпва. Тялото се опитва да увеличи производството на серотонин, като изпраща сигнали за консумация на повече въглехидрати.