Защо напълняваме Инсулин - Фитнес нация
Въпреки че информацията, която имаме за фитнеса, храненето и спорта като цяло, нараства и е много лесна за достъп, затлъстяването става все по-често.
В тази статия ще обсъдя затлъстяването и причините за затлъстяването, особено при децата. Ако имате наднормено тегло или затлъстяване преди 18-годишна възраст, има шанс да сте затлъстели през целия си живот. И, за съжаление, затлъстяването идва не само с неприятен външен вид, но и с много заболявания. Затова е добре да се опитате да разрешите проблема в основата.
Възможни причини
Сладкиши и пържени картофи
Изкушаваме се да обвиняваме сладкиши и пържени храни. Сладките и пържените картофи обаче са съществували през 90-те и 80-те години. И през 2000-те, когато родените през 80-90 ′ бяха на 10-20 години, имаше малко хора, страдащи от затлъстяване. Може би бяха с малко наднормено тегло, но затлъстяване, много рядко.
Във Франция масленият кроасан е част от традиционната закуска от 1950 г. и въпреки това през 70-те не сте виждали затлъстелия френски.
Това не означава, че сладките не ви напълняват, но не са и основната причина.
Липса на движение
Вярно е, че сме склонни да се отказваме от всяка форма на движение. Сега отиваме с асансьор, с кола, вземаме ескалаторите, сядаме в офиса и т.н.
Но ако това беше основната причина, това би означавало, че всички, които работят в офиса, са с наднормено тегло или затлъстяване и всички, които имат по-високо ниво на активност през деня (строителни работници, пощальони, патрулни служители и т.н. ) да бъде слаб. Което не важи.
калории
Първоначално, когато разгледах тази тема, мислите ми се насочиха към калориите. Казах, че е просто, ядем повече калории, отколкото в миналото.
Но не е толкова просто. Вярно е, че ядем повече калории, но подобно на сладкиши и пържени храни, те не са основната причина.
И преди имаше калорични ястия. В Румъния консумирахме мазни млечни продукти, свинско месо, пържени картофи в свинска мас, пайове от бяло брашно, захар и тлъсто сирене.
И тогава разгледах условията, при които човек може да напълнее независимо от броя на консумираните калории? И отговорът беше ...
Инсулин
Нивата на инсулин и инсулиновата резистентност директно контролират нашето тегло.
Проучванията показват, че ако приемът на калории не надвишава нивото на поддържане или дори е в малък дефицит, но нивото на инсулин е високо, ще наддадем на тегло.
Инсулинът е особено богат на захар и преработени въглехидрати.
Това обаче се промени?
Появиха се закуски!
И не просто някакви закуски. Закуски на основата на преработена захар, мазнини и въглехидрати (особено бяло брашно).
Много пъти дори нямаме цели хранения. Сега взимаме 2 геврека, по-късно шоколадов кроасан, след това хапваме нещо за обяд, имаме сникерс като лека закуска за кафе със захар за обяд, в офиса имаме торба с гевреци или вафли и т.н. Ако ги съберем, имаме 2 хранения и 4-5 закуски.
Ето как изглежда нивото на инсулина при 3 класически хранения. Независимо дали ядем преработена захар или въглехидрати при тези хранения.
С периоди, когато инсулинът е нисък, тялото се стабилизира.
Ето как изглеждат нивата на инсулин сега, при нормален човек.
Тези чести повишения на инсулина водят до ниски енергийни нива, глад, постоянен глад и затваряне на мастните клетки. С други думи, когато нивото на инсулин е високо, тялото не може да изгаря мазнините. Ето защо е от съществено значение в процеса на отслабване.
Инсулинова резистентност
Тялото е научено да компенсира. Без значение какво се случва в тялото, ако има нещо твърде много или твърде малко, той се опитва да компенсира.
В случай на инсулин, ако той е висок, тялото компенсира, като развива инсулинова резистентност.
Тогава вече не можем да абсорбираме ефективно глюкозата (захар) и тя остава в кръвта. Ако кръвната захар (кръвната захар) е твърде висока, имаме начало на диабет тип 2.
Обкръжете пороците
В тази ситуация тялото се опитва да компенсира отново, произвеждайки повече инсулин, за да обработи цялата тази кръвна захар. С още по-високи нива на инсулин, резистентността ще стане още по-висока. Оформя се порочен кръг.
Това не се случва за една нощ
Ето защо повечето изследвания са пропуснали този проблем, тъй като те се извършват в краткосрочен план.
Ако анализирате желязо във вода за един ден или час, можете да кажете, че водата няма да доведе до окисляване на желязото.
По същия начин в тялото инсулиновата резистентност се създава с течение на времето, в години.