Защо напитките кола вече не съдържат кокаин Отговорът е изненадващ
През 1863 г. парижкият химик Анджело Мариани решава да комбинира кока с вино, продавайки тази напитка под името Вин Мариани. Смесването на кокаин с алкохол води до образуването на друго лекарство - кокаетилен - с ефекти, подобни на кокаина, като разликата е в по-изразения еуфоричен ефект в случая на кокаетилен.
Уникалната напитка, проектирана от Анджело Мариани, се оказа много популярна в Европа. Сред винените ентусиасти на Мариани бяха Жул Верн, Александър Дюма и Артър Конан Дойл, напитката беше похвалена от религиозните лидери по това време.
Историята записва провъзгласяването на най-важния равин във Франция, който каза „похвала на виното на Мариани!“, А лидерът на Католическата църква по това време папа Лъв XIII винаги носеше бутилка вино от Мариани със себе си. връчване на златен медал на френския химик.
Забелязвайки невероятния успех на напитката на Мариани, американският фармацевт Джон Стит Пембъртън решава да създаде своя собствена версия. Резултатът беше наречен „френската винена кока на Пембъртън“, като ликьорът се предлага на пазара като панацея. Наред с други неща, Пембъртън твърди, че неговата напитка "ободрява половите органи".
Малко след стартирането му, Пембъртън се сблъска с голям проблем: пиенето му стана незаконно в региона на Джорджия, където живееше. Причината не беше кокаинът, а алкохолът. Американският изобретател обаче не се отказа и замени виното в напитката със захарен сироп. Новият продукт е пуснат на пазара през 1886 г. под името "Coca-Cola", в пълно съответствие със законите, забраняващи употребата на алкохол.
За кратко време напитката стана много популярна като „напитка на интелектуалци“ сред богатите бели на Атланта. Те се срещнаха в аптеките, за да пият, места, които се превърнаха в алтернатива на богатите барове в Грузия.
От 1899 г. кока-колата започва да се продава в бутилки, което позволява на афро-американците да консумират тази напитка. Дотогава Coca-Cola се продаваше изключително в аптеки, сегрегирани места, където чернокожите американци не можеха да влязат.
Малко след като чернокожите американци започнаха да получават достъп до Coca-Cola, белите от средната класа започнаха да се притесняват, че напитката допринася за прекомерната употреба на кокаин сред афро-американците. Вестниците в южната част на САЩ започнаха да съобщават, че „черни дяволи, легирани с кокаин“ изнасилват бели жени и полицията не може да ги спре. Поради тази причина през 1903 г. представителите на компанията Coca-Cola реагират на страховете на бялата популация, като елиминират кокаина от напитката и добавят още захар и кофеин.
Кокаинът трябваше да стане нелегален в Съединените щати едва през 1914 г., 11 години след промяната, направена от представители на Кока-Кола. Основната причина е социалното въздействие на това лекарство, а не фактът, че то засяга здравето на потребителя. Документите от онази епоха потвърждават, че расистките аргументи са били широко разпространени, играейки важна роля в осъждането на кокаина. През 1910 г. д-р Хамилтън Райт, говорител на Държавния департамент на САЩ, пише, че „употребата на кокаин от чернокожите на юг е един от най-големите проблеми, пред които са изправени правоохранителните органи, защото ги насърчава да изнасилват“. Също през 1914 г. д-р Едуард Уилямс пише в списание Medical Standard, че „чернокожите, които са се пристрастили към кокаина, са заплаха за тяхната общност; цялата му природа се превръща в зло. Срамежливото черно развива почти невероятна смелост ".
Днес Coca-Cola продължава да съдържа кока, но екгнонинът, ключовият алкалоид, се отстранява от плодовете на кока. Този процес на екстракция е усъвършенстван едва през 1929 г., така че дотогава психоактивните елементи на листата на кока продължават да се намират в малки количества в кока-колата.
Авторът Доминик Стрейтфийлд разказва в книгата си "Кокаин: Неразрешена биография", че този процес на извличане се извършва днес във фабрика в Ню Джърси, собственост на Степан. През 2003 г. Степан внесе 175 000 килограма кока за кока-кола, достатъчно голямо количество, за да произведе кокаин на стойност 200 милиона долара. Поради тази причина фабриката, в която се произвежда екстрактът от листа на кока (известен като „Стока № 5“), е много добре охранявана.