Защо наистина трябва да избягвате ултрапреработени храни, ако искате да отслабнете LCI

ИЗСЛЕДВАНИЯ - Що се отнася до здравето, ултрапреработените храни са отделени за много здравословни проблеми, един от които е затлъстяването. Според скорошно американско проучване тези храни биха ни насърчили да консумираме повече калории и следователно да наддават на тегло. Причината може да са хормоналните вариации.

Няма двусмислие по въпроса: ултра-преработените храни са до голяма степен отговорни за тревожното нарастване на затлъстяването, което според Световната здравна организация (СЗО) се е утроило почти в световен мащаб от 1975 г. Въглехидрати, добавени захари, сол и мазнини, леко включени в този вид храна, са част от списъка на обвиняемите.

наистина

Но според малко, но много сериозно американско проучване, публикувано в четвъртък, 16 май в списание Cell Metabolism, тези храни биха индуцирали повече калории, отколкото еквивалент на здравословна диета по отношение на енергийния прием и биха причинили бързо наддаване на тегло. Това може да се дължи на изследователите, свързани с хормоналните промени, свързани с диетата.

Цялата информация за

Храна, направи си добро

Различни режими с еквивалентен прием

За това проучване учените набраха двадесет участници - десет мъже и десет жени - със средна възраст 31 години. Първата половина се хранеше балансирано, а другата половина ядеше ултрапреработени храни. Три хранения на ден, плюс закуски им се предлагаха в неограничени количества. Ултра-обработената закуска може например да се състои от багел със сирене и пуешки бекон, докато "по-естественото" ястие предлага овесени ядки с банани, ядки и обезмаслено мляко, подробности в едно. Съобщение за пресата Националните здравни институти. И за двете диети изследователите се увериха, че осигуряват приблизително еднакво количество калории, въглехидрати, мазнини и захари.