Защо наднорменото тегло ни разболява Здраве

Актуализирано: 20.03.09 - 14:35

Днес повечето германци се радват на лукса на богато подредената маса. Но с любовните дръжки рискът от много заболявания също се увеличава.

Затлъстяването вече е убиец номер едно в САЩ - дори преди пушенето.

Няма сравними статистически данни за Германия - затлъстяването (затлъстяването) и липсата на физически упражнения вероятно ще бъдат причините за смърт, които може да се избегнат и във Федералната република. Факт е: затлъстяването не е просто козметичен проблем, то е и предшественик на много, често фатални заболявания.

Напълно ясно: Разбира се, не всеки килограм над нормалното тегло ви разболява. Но твърде много килограми за твърде дълго време могат да доведат до цял набор от опасни оплаквания. Според последните изследвания много от тези заболявания се причиняват от самата мастна тъкан. Експертът по хранене професор Фолкер Шусдиара обяснява: „Мастната тъкан не е само колеблива маса, която в най-добрия случай служи за запас на енергия, а орган, който е метаболитно активен и произвежда хормони. Според последните открития хормоните на мастната тъкан са причина за множество заболявания. "

В центъра на проблемите, причинени от затлъстяването, е инсулиновата резистентност (вж. По-долу) с всички негови последици, включително диабет. Инсулинът играе ключова роля в енергийния метаболизъм. Хормонът, произведен в панкреаса, регулира нивото на кръвната захар, контролира усвояването на въглехидрати, мазнини и протеини в клетките и насърчава растежа на клетките. Ако сте устойчиви на инсулин, много от тези функции са нарушени. „Предполага се, че хормоните на мастната тъкан насърчават резистентността“, казва проф. Шусдзяра и предупреждава: „Диабетът тип 2 е най-добрата форма на инсулинова резистентност - причинена от затлъстяване и липса на упражнения.“

Щракнете върху себе си тънък: Най-голямата диета лъжи

Лъжа 1: Алкохолът в умерени количества - не в маси като на снимката - не ви прави дебели и е здрав. Грешно, твърдят диетолозите. Алкохолът винаги е вреден за вашето здраве. Но: Малки количества намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

Лъжа 2: диетата с ананас. Едностранните програми като ананасовата диета обикновено се отхвърлят от експерти. Дори ако може да отслабнете за кратко време - йо-йо ефектът не закъсня.

Лъжа 3: Органичното ви прави слаби. Органичните продукти са здравословни, но телесното ви тегло няма значение дали ябълката е органична или не.

Лъжа 4: маргаринът е по-добър от маслото. Това общо решение е погрешно. По-скоро зависи от комбинацията от определени растителни и животински мазнини. Важно е да се обърне внимание на консумацията на висококачествени растителни мазнини. Всеки, който по друг начин консумира масло от рапица, орех, соя или маслини, не е необходимо маслото да бъде откраднато от хляба.

Лъжа 5: По-здравословно е да живееш тънко, отколкото дебело. Слим не винаги е здрав, а мазнините не винаги са болни. Постоянното диетично лечение може да бъде също толкова вредно за здравето, колкото и наднорменото тегло. Важно: активно ежедневие и балансирана диета.

Лъжа 6: Бързата храна е лоша. „Бързата храна“ в смисъл на бързи закуски не е важна. Единственото важно нещо е какво се закусва: пържени картофи или ябълка между тях.

Лъжа 7: Хората се нуждаят от месо. Тази хранителна лъжа е погрешна, тялото може да се справи без месо - при условие, че получава протеин или витамин В12 от други продукти като яйца, мляко и риба.

Лъжа 8: По-лесно е да отслабнете без закуска. Напротив: Тези, които имат богата закуска, изпитват по-малко глад през целия ден.

Лъжа 9: Картофите ви напълняват. Това не е вярно. По-скоро картофите са пълни и здравословни, защото при варене са с много ниско съдържание на мазнини. Но: пазете се от мазни пържени картофи или крокети. Това са калорични бомби, разбира се.

Лъжа 10: Диетата на Аткинс. Там се казва: Позволено е всичко, което е забранено при други пости: ядки, заквасена сметана, сирене, яйца с шунка и масло, огромни пържоли с меден сос. Здравните експерти предупреждават за разрушителните последици от учението на Аткинс.

Лъжа 11: Суп диетите ви правят стройни. Подобно на много едностранни диети, различните супени диети помагат само за отслабване за много кратко време. Експертите не го препоръчват.

Лъжа 12: Същото се отнася и за детокс лечения с чай. Експертите казват: "Тялото трябва да се отърва от токсините всеки ден - дори без лечение". Експертите дори предупреждават, че гладуването може да доведе до недохранване, разграждане на мускулите, свръхкиселинност, пристъпи на подагра, камъни в бъбреците и проблеми с кръвообращението.

Лъжа 13: Наблюдатели на тежести. Тук се набляга на балансирана диета. По този начин тялото не е обременено - но дали гладуващият ще отслабне трайно, е под въпрос, според експерти. Постоянната промяна в диетата е от съществено значение.

Лъжа 14: „Пет пъти плодове и зеленчуци“. Ако смятате, че сте прави с пет смутита на ден, грешите. Но не бива да ядете и пресни плодове. Някои сортове съдържат много захар и следователно повече калории, отколкото мнозина мислят. Приблизително всеки трети германци реагира на твърде много плодова захар (фруктоза) с метеоризъм и диария.

Лъжа 15: Продуктите с "0,1 процента мазнини" ви правят слаби. Грешно: Ако киселото мляко съдържа много захар, намалените мазнини са малко полезни. Дори етикетът „диета“ не помага, но най-вече носи ползи само на портфейла на производителя. Потребителският център в Хамбург тества 15 диетични храни миналата година. Резултатът: Всички те са с по-високо съдържание на мазнини и калории в сравнение с нормалните продукти.

Лъжа 16: Никога не можете да ядете достатъчно витамини. Тъй като витамините се считат за здравословни, много сокове и дори сладки рекламират витаминни добавки. Витаминните хапчета също се продават добре. Но твърде много може да бъде нездравословно, когато става въпрос за витамини. В най-добрия случай тялото може да отделя витамините, както прави с витамин С. В най-лошия случай твърде много витамини като хранителни добавки могат да бъдат вредни за здравето.

Поради нечувствителността към инсулин, нивото на инсулина постоянно е твърде високо. Като хормон, стимулиращ растежа, инсулинът може да насърчи развитието на рак. Проф. Шусдзяра обяснява: "Разбира се, инсулинът не е спусъкът за раковите клетки. Те възникват чрез мутация на здрави клетки. Но инсулинът ускорява растежа на раковите клетки. Видовете рак, които често се насърчават от затлъстяването, са рак на стомаха, гърдата, матката и простатата."

Инсулинова резистентност Говори се за инсулинова резистентност, когато инсулинът вече не може да транспортира достатъчно енергийния доставчик глюкоза (гроздова захар) от кръвта до клетките. Това оставя повече захар в кръвта. Това стимулира производството на инсулин и кара нивата да се повишат. Поради нечувствителността поради съпротивлението, тялото не постига желания успех с него. Транспортът на захар се подобрява само за кратко, но решаващият фактор е, че повишеният инсулин увеличава образуването на мастна тъкан и по този начин допълнително увеличава резистентността. Нагоре спирала.

Знаменитости в йо-йо капана

Паунда нагоре, паунда надолу, паунда нагоре: Почти всички знаят това - и тези снимки доказват, че дори знаменитостите не са в безопасност от йо-йо капана.

Джанет Джаксън с оса талия.

. и с бекон на ханша.

Бившата Spice-Girl Geri Halliwell е известна с факта, че фигурата й е "много слаба".

. бързо се развива до "пълна фигура". Картината показва Гери с нейните Spice Girls, втора отдясно.

Прякорът му: Джоджо-Йошка. Бившият външен министър Фишер свали много килограми със спорт.

. за да го увеличите отново.

Дизайнерът Карл Лагерфелд, от друга страна, запази фигурата си.

. след като се гладува от тази форма.

Златен бокал Марая Кери с топ фигура.

. и като пълничък.

Актрисата Рене Зелуегер всъщност е доста слаба.

. но за ролята си в хитовия филм "Бриджит Джоунс" тя трябваше да сложи няколко килограма.

Разбивачът на сърцето Роби Уилямс: Тук ръката все още се вписва в дънките.

. тук широка тениска виси над корема на миещата мечка.

Моделът Софи Дал не беше наета като тънък модел за различни шоута като тук.

. но с буйни извивки. Като контрапункт на отслабналите й колежки.

Актьорът Том Ханкс е слаб.

. а понякога и доста здрави.

Мерилин Монро беше нейната любима роля: тук слабата Анна Никол Смит.

. която стана известна със своите сладострастни извивки и сватбата си с милиардер. Тя почина през 2007 година.

Певицата Бритни Спиърс на концерт.

. и след това отново с изрядни криви.

Преглед на заболявания, причинени от затлъстяване:

Диабет: Ако преносът на кръвната захар е възпрепятстван твърде много, се развива диабет тип 2. Отслабването и повече упражнения могат в много случаи да излекуват диабета или значително да намалят риска от заболяване. Загубата на тегло от само 3,5 килограма намалява риска от развитие на диабет с 60 процента, както показа голямо американско проучване.

Високо кръвно налягане: Честа последица от наднорменото тегло е високото кръвно налягане. Инсулинът помага да се намали количеството сол, което се екскретира през бъбреците. Повишеното съдържание на сол увеличава кръвното налягане. Инсулинът също така насърчава стесняването на съдовите мускули. Кръвоносните съдове се свиват повече и кръвното налягане се повишава.

Нарушения на метаболизма на мазнините: Кръвните мазнини като холестерол се увеличават патологично от прекомерно телесно тегло. По-специално се намалява "добрият" холестерол (HDL холестерол), който предпазва от мастни натрупвания в кръвоносните съдове. Резултатът е повишен риск от съдова калцификация (артериосклероза), което може да доведе до инфаркт или инсулт.

Сърдечен удар и инсулт: И двата са крайни етапи на съдова констрикция (вж. Липидни метаболитни нарушения). Предателски: Първо, стесненията и калцификатите не предизвикват оплаквания.

Камъни в жлъчката: Те се състоят главно от липидния холестерол. Ако метаболизмът на мазнините е нарушен, се произвежда твърде много холестерол, който може да се отложи под формата на камъни в жлъчката.

Мастен черен дроб: Мазнините не само се съхраняват в мастната тъкан, но и се отлагат в органи като черния дроб. Чернодробните клетки умират в резултат на увеличените мастни натрупвания, които дори могат да доведат до чернодробна цироза.

Синдром на сънна апнея: Респираторни арести (апнеи) по време на сън също могат да бъдат причинени от мастни натрупвания в областта на ларинкса.

Болки в гърба и проблеми със ставите: С увеличаване на теглото съответно се увеличава и натоварването на костите и ставите. Това води до механично износване на ставните повърхности.

Рак: Затлъстяването и липсата на упражнения увеличават риска от развитие на някои видове рак с до 350 процента! В текущ анализ на 141 проучвания с почти 300 000 пациенти с рак е изчислено доколко увеличението на пет точки в индекса на телесна маса (ИТМ) увеличава риска от рак. (Пет точки на ИТМ са приблизително 14 килограма, ако сте високи 1,70 метра.)

Рак при мъжете: Рискът от рак на хранопровода се увеличава с 52 процента, рискът от рак на щитовидната жлеза се увеличава с 33 процента, а рискът от рак на дебелото черво и бъбреците с 24 процента всеки.

Рак при жените: Рискът от развитие на маточна лигавица и рак на жлъчния мехур се увеличава с 59 процента всеки. Рискът от рак на хранопровода се увеличава с 51 процента, а рискът от рак на бъбреците с 34 процента.