Защо мандарините са продукти за отслабване

Оранжевите плодове също съдържат много витамин С. Колко трябва да изядете за ефект.

от: Елизабет Герстендорфер

защо

Зимното време е време на мандарина - когато тук стане студено, плодовете просто узряват в близките растящи страни като Испания или Италия. От октомври до януари те са не само много популярни, но и много здравословни. Мандарините са добър източник на витамин С - две парчета вече покриват 40 процента от препоръчителната дневна нужда. Ако изядете пет мандарини, вече сте достигнали дневната си цел за витамин С.

Здравословна закуска

В допълнение към растителното вещество нобилетин, мандарината съдържа и минерали като калий (210 mg на 100 g мандарина), калций (33 mg на 100 g) и магнезий (11 mg на 100 g). Белите конци между мандарините не трябва да се отстраняват твърде щедро. Те съдържат ценни фибри, така наречените пектини. Те се считат за понижаващи холестерола лекарства и са напр. намира се и в ябълките.

Консерванти

След прибирането на реколтата цитрусовите плодове обикновено се третират с консерванти и покривни агенти, за да ги направят по-трайни. Ако искате да сте сигурни, че абсорбирате възможно най-малко остатъци, трябва да измиете ръцете си след белене на мандарина или подобен плод.

Едва ли има някакви разлики с клементина, кръстоска между горчив портокал и мандарина - с изключение на ядките, от които мандарините съдържат до 20 броя, но не и клементините.