Защо калциевите таблетки не са добра идея за храна
Калцият е централен минерал в нашата биология и заедно с желязото и медта, калцият е един от проблемните три. Трите елемента, чийто дефицит може бързо да стане животозастрашаващ за нас и чийто излишък може да бъде също толкова опасен.
В конкретни термини, калцият е от съществено значение за здравето на костите, мускулната и нервната функция и съсирването на кръвта. Калцият е също толкова важен за регулирането на клетъчните процеси.
По-специално, чрез директното действие на Ca2 + йони върху митохондриите и ДНК веригата, калцият причинява повишен оксидативен стрес до апоптоза, контролирана клетъчна смърт.
Поради тази причина калцият е обект на много строг контрол в телесните тъкани. С ниска концентрация в клетката и фактор от 10 000 по-високо съдържание на калций в клетъчната мембрана.
По-малко е повече
Калцият е кормилото на моста и контролира функцията на клетката. И за да не излезе кормилото от кормилото, клетъчната мембрана с нейните блокери на канали и помпи е последната бариера срещу често свръхмощен калциев наводнение.
Ако няма достатъчно калций, външният калциев натиск върху клетката пада и притокът намалява, когато мембранните канали са отворени. В резултат на това предаването на стимули към мускулното влакно вече не работи правилно и ние го преживяваме като повишена склонност към мускулни крампи.
Но твърде много калций не е без последствия:
Първо се появява излишък извън клетката. Калцият се отлага там като калциране върху стените на съдовете и в съединителната тъкан. Последиците са високо кръвно налягане, проблеми със ставите, артериосклероза и инфаркти.
Въпреки това високото налягане на калций извън клетката не остава дълго навън, тъй като клетъчната мембрана също има своите граници като бариера.
За помпите е все по-трудно да изпомпват Ca йони отвътре срещу високия градиент навън. В замяна на това все повече калций се просмуква през мембранните канали, когато блокерите на каналите загубят своята плътност поради токсини или клетъчната мембрана има структурни проблеми.
Рак и калций
В резултат на високите нива на калций, съдържанието на калций също се повишава в клетката.
Ако нивото на калций в цитоплазмата е леко повишено, електроцентралите на митохондриалните клетки излизат от стъпка. Оксидативният стрес възниква в клетката и възпалителните параметри се увеличават. Развиваме хронични и автоимунни заболявания.
По-нататъшното повишаване на калция в клетката води до тотален отказ на митохондриите и клетката губи способността да диша кислород.
В същото време калцият предизвиква епигенетична промяна в генните дейности директно върху ДНК. Крайният резултат е дегенерация в ракова клетка.
Ако съдържанието на калций се повиши в тази ракова клетка, ние наблюдаваме нарастваща пролиферация с туморен растеж и инвазивни метастази.
Всъщност раковите клетки всъщност увеличават броя на калциевите канали, които използват, за да получат още повече калций в клетките. В това отношение не случайно можем да видим туморната тъкан доста добре в рентгеновото изображение. В крайна сметка раковите клетки с много калций имат свой собствен контрастен агент.
С помощта на нова технология и магнитен резонанс бяха открити огромни количества калций в клетката в 22 от 23 туморни тъкани на простатата.
В същото време жените с най-висока костна плътност имат най-висок процент на рак на гърдата. А пациентите с калцификация на коронарните съдове (като показател за нарушен метаболизъм на калция) показват статистически най-високите нива на смъртност от всички причини.
Калциеви таблетки срещу калциев дефицит?
Остеопорозата е клинична картина на повишена чупливост на костите и в клиничните находки често се свързва с намаляване на костната плътност. Жените са особено засегнати, особено когато нивата на естроген намаляват с възрастта.
Основен фактор за здравето на костите е съдържанието на калций и нашите кости съдържат около 99,9% от общия калций в тялото. Поради това в медицинската практика недостатъчната здравина и плътност на костите често се диагностицират като дефицит на калций и се лекуват с приложение на калций.
Всъщност приложението на калций показва измерими резултати, а именно като видимо увеличение на костната плътност. Причината: този добавен калций се отлага навсякъде. В кръвоносните съдове, бъбреците, ставите и разбира се в костите.
За съжаление, костната плътност не е същата като здравината на костите и следователно повече калций в костите не ги прави по-силни. Така че днес съчетавате приложението на калций с витамин D3 и всъщност може да се наблюдава увеличаване на здравината на костите.
Проучванията обаче показват, че прилагането само на D3 има този ефект върху здравината на костите. Така че няма нужда от допълнителен калций.
Забравеният витамин: К2
Витамин D не идва сам, защото работи ръка за ръка с витамин К2 за оптимална функция. Витамин D регулира усвояването на калция в червата, а К2 гарантира, че калцият се използва на правилното място.
Има много варианти на К2/менахинон, които се различават по дължината на техните молекулни вериги. Менахиноните MK4 и MK7 с дължини на веригите 4 и 7 са най-често срещаните и важни.
MK4 се съдържа главно в животински продукти като черен дроб, сирене или яйчен жълтък и има само кратък полуживот от около 3 часа в тялото ни. За разлика от него, MK7 се произвежда чрез директна ферментация и има период на полуразпад от 3 дни.
Така че разбира се е много удобно самите ние да имаме свой собствен микробиом, който в идеалния случай ни доставя необходимите количества K2.
За съжаление обаче много малко хора имат непокътнат микробиом, тъй като антибиотиците, пестицидите като глифозат или лошото хранене унищожават естественото биоразнообразие и функцията на нашата чревна флора. Следователно ние сме все по-зависими от външни източници на K2.
Колко K2 и откъде?
Витамин К2 е мастноразтворим. Следователно храните с високо съдържание на мазнини съдържат най-много K2.
Заедно с храни с високо съдържание на мазнини, K2 има и най-висока бионаличност и усвояване в червата.
Между другото, K2 в храните за животни не идва от самите животни, но също и от микробно производство: чрез животински микробиом, флора на преживни животни или ферментация на мляко.
Разбира се, богатите на K2 храни като черния дроб не са за всеки. Ферментиралите храни също не винаги се препоръчват поради високите им нива на хистамин. Особено след като млечните продукти сами по себе си не са подходящи за ежедневна консумация. И ако след това погледнете специфичното съдържание на K2 в храната, са необходими значителни количества, за да стигнете до дневните 200µg.
За оптимални ефекти като регенерация на митохондриите, регресия на невродегенеративни заболявания, както и декалцификация на сърцето и кръвоносните съдове се изисква минимална дневна доза от 300 µg.
В това отношение е напълно логично да се добавя витамин К2 в диетата. K2 трябва да бъде на капки или таблетки под формата на MK7 all-trans.
Скорбут на костите
Остеопорозата и крехките кости не са свързани с калций или недостиг на калций. По-скоро остеопорозата е симптом на заболяване с дефицит. Липса на витамини D и K, но особено на витамин C.
Костите ни идват и си отиват, постоянна строителна площадка. Натрупват се отляво, отново се откъсват отдясно: остеобластите постоянно изграждат нова костна тъкан, докато остеокластите са командата за разрушаване, която разгражда старата костна тъкан и изхвърля калция в кръвния поток.
Ако монтажът и демонтажът са в баланс, всичко е наред. Проблеми възникват, когато загубим равновесие и един от тези проблеми се нарича остеопороза.
Следователно при терапията на остеопороза хората все повече разчитат на активни съставки, които инхибират остеокластите и загубата на костна маса. Първоначално това води до значително повишена костна плътност. Старата тъкан обаче вече не се заменя с нова и костите стават гнили и чупливи.
Ето защо моето предложение би било да се оптимизират остеобластите:
Като строители, остеобластите формират костните структури, свързват колагеновите кабели и гарантират, че те са подсилени с калций. И остеобластите се нуждаят от молекула аскорбинова киселина/витамин С за всеки възел с колагенов кабел.
Витамин С е решаващият и ограничаващ фактор за функцията на остеобластите. Недостигът на витамин С предотвратява изграждането на костите, балансът в костите се губи, тъй като остеокластите продължават да хапят костното вещество.
Витамин С на помощ
Остеопорозата не е калциев дефицит, а скорбут на костите, дефицит на витамин С.
Това може да е изненадващо в отделни случаи, тъй като имаме доста балансирана диета, с плодове и зеленчуци и всички те съдържат витамин С.
В хранителната промишленост също много аскорбинова киселина се добавя като консервант. И все пак в нашите географски ширини могат да се наблюдават състояния на скорбут?
Причината е недостатъчното дневно количество витамин С, което се изисква.
Почти всички бозайници могат сами да произвеждат витамин С в черния дроб. Хората са изключение. Той има гена, но той не работи, той е неактивен.
Така че можем да задоволим нуждите си само чрез храна и производство в нашия чревен микробиом. Но какво е оптималното количество? Колко високо би било нашето естествено производство на витамин С, ако нямахме генетичния си дефект?
Сравнението със сродни бозайници дава обяснение, тъй като дневното им производство на витамин С е около 60 mg/kg телесно тегло. Приложено за лице с тегло 70 кг, това би съответствало на самостоятелно произведен витамин С от 4200 мг.
За сравнение: Германското общество за хранене препоръчва дневна доза от 110 mg витамин С за възрастни мъже на възраст от 25 до 51 години. Недостигът и недостигът на витамин С са неизбежни.
Калций в храните
Не само, че повече калций не е необходимо за здрави кости. По-скоро твърде много калций е причината и причината за сърдечни заболявания, възпаления и рак.
Поради това е важно да се намери баланс и преди всичко това означава избягване на хранителни добавки с калций и намаляване на млечните продукти. Защото:
Дневната нужда от калций за възрастен е около 500 mg. Следователно съдържанието на калций в таблетките и млечните продукти означава опасно предозиране за организма.
Особено тези с остеопороза са изложени на множество рискове тук.
От една страна, телесните ви тъкани са наводнени с калций, разграден от костите ви. Освен това ще получите аптечните рецепти за още повече калций. И те вероятно също следват диетичните препоръки и консумират млечните си продукти.
Много храни вече съдържат достатъчно калций, за да задоволят ежедневните нужди. Само по време на бременност и кърмене има повишена нужда от калций и това е причината кърмата да съдържа много калций.
Всичко друго, освен повече, е рисковано и не се препоръчва.
Бионаличността играе основна роля за усвояването на калция от храната, тъй като калцият често се свързва с фитат или оксалат в растението. Ето защо подготовката е особено важна тук.
Затова се препоръчва да накиснете боб и семена като зърнени култури, сусам или бадеми във вода с лимон за една нощ. Антинутриентите се разтварят и разграждат чрез подкисляване и покълване.
Безквасният хляб, тестените изделия и мюслите също не са източник на калций поради фитатите, дори ако измеримото им съдържание на калций може да бъде доста високо. В резултат на това дори млякото в мюслито и сиренето на хляба са доста неподходящи като източник на калций.
Защита на клетките срещу калций
Ако искаме да предотвратим увреждане на калция, трябва да подобрим контрола на калция.
За да направим това, ние вземаме клетъчната мембрана директно на ръка и й помагаме да задържи калция извън клетката. Постигаме това от една страна, като стабилизираме клетъчната мембрана, използвайки здрави фосфолипиди и холестерол от храни като зехтин или яйца.
В същото време трябва да избягваме всичко, което нарушава структурата на клетъчната мембрана. Това могат да бъдат ежедневни отрови, от алкохол до почерняла храна на скара. Известно е също, че отровите като арсен, метилживак и формалдехид от ПДЧ увеличават притока на калций в клетката.
В следваща стъпка вече можем да запечатаме калциевите канали. По-специално магнезият и витамин D действат като естествени блокери на каналите.
Калцият създава проблеми, особено когато липсва естественият антагонист и противник, а това е магнезият. Следователно моята препоръка ще бъде магнезиевият цитрат като хранителна добавка, разпределена през целия ден в ястия и напитки.
Топ 10 срещу дефицит на калций
Остеопорозата, но и клиничните рентгенови данни за калциране на тъканите, са ясни индикации за нарушен метаболизъм на калция.
За щастие нашата биология е много приспособима и така това състояние също е обратимо и калцификатите могат да се разтворят отново съответно.
Инструкции и 10-точкова програма за нормализиране на калциевата функция и декалциране на телесните тъкани:
- магнезий, Са-канален блокер, разхлабва калцификатите
- витамин Ц, Редокс нормализиране, поддържа блокери на Ca канал, натрупване на колаген
- Витамин D3, регулира 2000 гена, включително средства за отстраняване на калций и други подобни Блокиращи канали
- Витамин К2-МК7, активира протеини, които предотвратяват калцирането
- Омега 3 Мастни киселини, естествени блокери на Са-канали, мембранна стабилизация
- Регулаторни хормони: Естроген, инхибира протеините на калцификация, понижава възпалителните цитокини. Тестостерон, блокер на Са канали. Тиреоидни хормони + TSH
- Intox избягвайте, Ca/Fe/Cu добавка, хранителни отрови, по-органични
- Остри и остри токсини хрон. Възпаление: Корен канал, челюст, бадеми, черва
- Храносмилателни токсини избягвайте, вижте ABC здравословно хранене и пиене
- слънчеви бани, Светлинна терапия с UVB, за витамин D.
Коя хранителна добавка е важна и полезна?
Примерът с калций показва колко трудно и проблематично може да бъде допълването на диетата. И за миряните е особено трудно да разграничат кое е полезно, кое е реклама и кое дори е вредно?
Поради тази причина добавих раздела за хранителни добавки към приложението Foodfibel, за да ви покажа най-важните добавки за вашия тип и цели.
Добавките са подредени според тяхното значение в рамките на категориите от клетъчна енергия, обучение или подкрепа на черния дроб до здравето на червата и дълголетието.
Този преглед съдържа също информация за дозировката и времето на прием.
Проверка на фактите и кой би искал да прочете нататък: