Защо кафето е по-здравословно, отколкото се смята, че е - SchnellEinfachGesund

Кафе, сутрешното злато за милиони, ако не и милиарди по света. Достигането до чаша кафе сутрин е сутрешна рутина за много от нас и някои хора вярват, че не могат да започнат без дозата си кофеин.

Не само след ставане, но и за чат с приятели следобед или бизнес срещи - кафето е задължително. Собственото им кафе се пече в най-модерните кафенета, а гастрономите вярват, че могат да вкусят най-фините нюанси на вкусната напитка. Кафето събира хората и насладата в живота ни. Откъде идва кафеното зърно и какво друго може да направи, освен че ни примамва от леглото сутрин?

- Това е статия за гости от Анна. Бих искал да използвам възможността да благодаря много на Анна! -

Кафето - малка история

Известната напитка се корени в древната култура. Произхождайки от източноафрикански страни като Етиопия, кафеното зърно бързо се разпространява по целия свят.

За първи път бобът завладява арабския свят през 15 век, където за първи път се вари в напитка. Свойствата на кафето винаги са били обявявани за лечебни или терапевтични. Стимулиращите ефекти на кофеина са били използвани като допълнение към много религиозни ритуали, при които церемониалните свещеници използват неговите стимулиращи ефекти, за да останат будни по време на дълги молитвени ритуали.

От тези ранни дни кафето се е разпространило не само в отглеждането, но и в различни култури и също се е закрепило в западната култура. Независимо дали в домашната кухня, в любимото ви кафене - чак до големите корпорации, кафето е фокусът. Печеният аромат и стимулиращите ефекти предизвикват усещане за топлина и ефективност. В допълнение към чудесното начало на деня или края на вкусната вечеря, кафето има и някои полезни ползи.

Идеи за закуска - бързи, вкусни, здравословни
Най-добрите добавки за отслабване с един поглед
Отслабнете бързо - така можете да го направите!
Отслабнете без диета - възможно ли е?

Кафето и неговото въздействие върху организма

Кафето (и чаят) съдържа кофеин, както вероятно знаете, предлага този психоактивен стимулант и рязко повишаване на когнитивната функция (вж. Повишаване на концентрацията). Тъй като кофеинът стимулира митохондриите, енергийните фабрики на клетката. Тези органели формират основата на метаболитната функция и са в най-висока концентрация в мозъка. Кофеинът също така блокира приема на мелатонин, хормонът на съня, поради което кафето ви помага да се събудите. Тези две химически функции имат предимства освен това, че в момента повишават работата на мозъка ви.

Кафето и основната му активна съставка кофеинът се влошиха в съвременния дискурс. Кофеинът често се идентифицира като причина за психическа възбуда, безсъние и високо кръвно налягане. Някои случаи на диария също са свързани с кафе. Въпреки това, в много от тези случаи състоянията са свързани или с прекомерна употреба, или с вече съществуващи състояния като сърдечни заболявания. В случай на безсъние обаче наистина помага само да се избегне приема на кофеин преди лягане (вижте здравословен сън).

Здравословно ли е кафето?

Както вече споменахме, кофеинът помага да се увеличи метаболизма ви. Той стимулира митохондриите на всяка клетка да работят по-бързо. Тъй като мозъчните и нервните ви клетки имат по-висока митохондриална плътност от всеки друг тип клетки, неговите ефекти тук са по-изразени. Въпреки това, всичките ви митохондрии все още получават доза кофеин и всички те са еднакво оптимизирани.

Това има предимството да увеличи метаболитната функция. Ползата от по-бързия метаболизъм е неговият потенциал за отслабване. Разграждането на телесните мазнини се случва по-бързо и кафето действа като безопасно, естествено изгаряне на мазнини. Поради тази причина кофеинът се съдържа в много бустери като част от комплексите за изгаряне на мазнини (например с L-карнитин) или като независими термогени.

Важно е да се отбележи, че кофеинът трябва да се консумира умерено. Трябва да се приема само като допълнение към специален протокол за загуба на мазнини, който има здравословна диета като основен компонент.

Източник на разтворими фибри

Вярвате или не, чаша сварено кафе съдържа разтворими фибри. Фибрите са от съществено значение за здравословното хранене. Те подпомагат храносмилането, поддържат червата чисти и здрави и подпомагат усвояването на хранителните вещества. Фибрите в кафето също съдържат значителна концентрация на антиоксиданти. Фенолите са един такъв антиоксидант. Те не само помагат за оптимизиране на храносмилането, а и антиоксидантната активност спомага за поддържането на целостта на храносмилателния тракт. Това предотвратява състояния като синдром на спукан черва.

По-нисък риск от диабет тип 2

Според проучване в Archives of Internal Medicine, консумирането на 6 чаши кафе на ден може да намали риска от диабет тип 2 с до 22 процента. Разбира се, това отчита правилната диета и начин на живот, както и генетичното предразположение. Ефективността се увеличава с кафе без кофеин.

По-нисък риск от болестта на Алцхаймер

Доказано е, че редовният, умерен прием на кофеин намалява неврологичната дегенерация, което е проблем при болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Това състояние обикновено е предшественик на болестта на Алцхаймер, неврологично разстройство

Кафето е пълно с антиоксиданти

Никоя друга храна като кафе не може да добави толкова много антиоксиданти към тялото. Антиоксидантите са естествени съставки, които предпазват от радикали. Те са причинени от окисляване, например чрез стрес или цигарен дим.

Кафето може да намали процента на самоубийства

Само две до четири чаши кафе на ден могат да намалят риска от самоубийство при жени и мъже с 50 процента, според Харвардското училище за обществено здраве. Кафето действа като антидепресант, защото стимулира производството на серотонин, допамин и норепинефрин.

Кафето може да намали риска от рак на кожата

Проучване на Харвардското медицинско училище, Бригам и женската болница показва, че особено жените, които пият три или повече чаши кафе на ден, имат по-малък риск от развитие на рак на кожата.

Накрая

Кафето не е просто нашето ежедневно средство за събуждане. Няколко чаши на ден могат да имат много други предимства и дори да поддържат здравословна диета. Не забравяйте - тълпата прави отровата.

Имайки това предвид ... насладете се на следващата чаша кафе 🙂

Тази публикация може също да ви заинтересува:

Здравословен списък за пазаруване за здраве и отслабване
Чай от мента - здравословният чай от рафта на супермаркета!
Недостигът на магнезий - по този начин можете да го премахнете
Подправки - 25 вкусни чудодейни оръжия за вашето здраве
Хлорела - чудотворните водорасли могат да направят това
Генно инженерство Не, благодаря? Какво определено трябва да знаете ...