Защо JAM е добър!

Качественото сладко може да бъде не само вкусен десерт, но и здравословен продукт. за жалост, не всички сладка, продавани в магазините, отговарят на критериите за включването му в категорията „полезни“ храни.

добър

Сладкото може да бъде съставено от желатин, пектин, плодове и др. В повечето случаи сладкото се прави от пектин, който има положителен ефект върху човешкото тяло.

Във Великобритания например се закусва малко портокалово сладко. „Мармаладът предпазва тялото от тежки материали, от антибиотици, холестерол, премахва токсините от тялото, което помага за правилното функциониране на стомаха“, казват експерти.

Освен това сладкото нормализира и ускорява обмена на вещества в организма, което означава, че този продукт може да бъде включен в почти всяка диета.

Внимавайте, обаче не се препоръчва тъмен мармалад. По принцип сладкото трябва да бъде от гледна точка на цвета възможно най-близо до сянката на плодовете, от които е направено. Ярките цветове показват важно добавяне на оцветители и химикали.

Не е посочено и прозрачно сладко: съдържа твърде малко естествени съставки. Истинският мармалад има леко кисел вкус, избледнява на цвят и има еднопосочна структура.