Защо ядем кисело мляко Кристиан Маргарит
Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт
- Коя е Кристи Маргарит?
- Първо прочетете тук!
- КАТЕГОРИИ
- 7 минути
- Спомени
- Biz
- Какво ядем?
- градски
- Диета
- Предизвикателство GetFIT
- GetFIT Radio Show
- GetFIT видео
- Добра храна
- Моят дневник
- Моето мнение за ...
- презентации
- Приятели
- препоръки
- AGH
- Здраве
- Секс
- Спорт
- Стероиди и допинг
- добавки
- Съвети и трикове
- Кулинарен туризъм
- Където ядем?
Защо ядем кисело мляко?
Проучването, направено във форума getfit.ro, ни носи интересни резултати (можете да проверите няколко отговора и след това да коментирате избора).
Харесвам вкуса 54,76%
За здраве 47,62%
Използвам го в рецепти, заедно с други съставки 7,14%
Удобно и лесно е да се яде 57,14%
Не ям кисело мляко 7,14%
Получих различни отговори на този въпрос, от здраве до вкус и от удобство до прием на протеини. Да, ядем кисело мляко, за да се възползваме от тези ползи, но истинската причина да го познаваме толкова добре днес и да го ядем е, че основателят на Danone (Isaac Carasso) е направил неясен продукт на Балканите първо лекарство, а след това и храна. успех. Защото преди 100 години тя беше твърде малко известна и вероятно щеше да остане така, ако основателят на компанията не се беше преместил от Гърция в Испания. Мисля особено за друга млечно-ферментирала напитка, от зърнени култури този път, борш или дори брага, вкусна напитка, популярна в определен исторически период, но практически несъществуваща в наши дни. В други части на света алкохолните напитки се правят от мляко (кумис, от кобиле мляко), отново неизвестно или недостъпно.
На пазара има голямо разнообразие, така че всеки може да избира, както му харесва или да смята за по-здравословен. Големите компании дори предлагат десетки продукти на пазара наведнъж, за всички вкусове, предпочитания и джобове. Можем дори да приготвяме различни сортове ферментирало мляко у дома (киселото мляко има по дефиниция специален състав и не всяко „уловено мляко“ е „кисело мляко“). Има и дозатори за мляко. Но това е същото мляко (посетих и млечната ферма).
Всички бихме искали да имаме органично, козе, кисело мляко от сурово мляко по всички пътища, от кози, които пасат само зелени и мазни треви, от планините, през пролетта. Реалността обаче показва, че такива продукти не могат да се продават, поради високите производствени разходи, но и заради вкуса. Те могат да бъдат закупени, но в много малък мащаб. Производителят ще пусне на пазара това, което се изисква и което може да се доставя постоянно, при високи стандарти за качество. Кой би купил кисели млека, ако всеки ден намираше нещо друго вътре? И колко биха платили реалната цена?
Така че, вместо да протестирате за това, което кара (или не) една или друга компания, по-добре започнете да пасторирате. Чист въздух, селски пейзажи, естествена храна, много упражнения.
А киселото мляко помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.