Защо ябълковият оцет е толкова здравословен - FitnFemale®
Що се отнася до храненето и здравето, най-новата наука е нещо добро. Но нашите баби вече знаеха много от тези неща. Може да не са успели да обяснят положителните ефекти, но са знаели как да ги използват за определени неща. Една такава класика е Ябълков оцет, която се използва в тази страна от няколко века за лечение на болести и за много други цели. Следващите 12 причини ще ви убедят в ползите от ябълковия оцет.
1 · Бабин лек за високо кръвно налягане
Високото кръвно налягане е истинско широко разпространено заболяване, което засяга все повече хора. Интересното е, че нашите предци вече са знаели за възможните антихипертензивни ефекти на ябълковия оцет. Проучвания и многобройни наблюдения показват, че консумацията може в много случаи да намали кръвното налягане с няколко mmHg. Причината за това е най-вероятно увеличаването на производството на азот. На свой ред азотът помага за разширяване на кръвоносните съдове, което понижава кръвното налягане.
2 · Ябълковият оцет може да подпомогне храносмилането
Оцетът, направен от ябълки, може естествено да подпомогне храносмилането. Това важи особено за така наречения суров оцет, който не се филтрира. Този суров оцет съдържа така наречения майчин оцет. Това от своя страна е маса от оцетно-кисели бактерии, които възникват по време на ферментацията. Протеините и пектинът, които той съдържа, могат да имат положителен ефект върху храносмилането.
Също така е интересно, че пектинът може да има положителен ефект върху концентрацията на LDL холестерол в кръвта. Освен това има съставки като антивирусна ябълчена киселина, оцетна киселина и редица минерали и микроелементи. Редовно консумирайки около супена лъжица ябълков оцет, който разреждате с малко вода, можете да подобрите усвояването на хранителните вещества от храната си и дори да намалите чувството на глад.
3 · Укрепете имунната си система
Оцетът не само влияе на червата по отношение на храносмилането, но също така може да има положително влияние върху имунната ви система. В крайна сметка червата или чревната флора са елементарен компонент на имунната система. Ябълковият оцет помага за изграждането и поддържането на здрава чревна флора и може също така да постигне резултат с антивирусния си ефект. Нефилтрираният оцет с майчин оцет също е идеален тук. Освен това се смята, че оцетът може да помогне и за прочистване на лимфните възли, което може да има положителен ефект при алергии и типични настинки.
4 · Детокс със силата на ябълковия оцет
За много от нас въпросът за детоксикацията играе роля, която не може да бъде пренебрегната. Ако не искате да използвате чудодейни добавки за това, можете просто да използвате силата на ябълковия оцет. Суровият, нефилтриран ябълков оцет може да помогне на тялото ви да се детоксикира. Например, смята се, че съдържащите се в оцета микроелементи могат да имат прочистващ ефект върху черния дроб. Не е нужно обаче да поглъщате огромни количества, за да се възползвате от ефектите. Просто разбърквайте по една супена лъжица оцет в чаша вода всеки ден - това е достатъчно.
5 · Помощни средства против лош дъх
Има редица причини за лош дъх. Интересното е, че оцетът, направен от ябълки, може да се използва и като вода за уста. Отговорна за ефекта е съдържащата се ябълчена и оцетна киселина, която убива бактериите в устата, които са отговорни за лошия дъх. За да използвате оцета срещу лош дъх, просто смесете една трета от оцета с две трети от водата. Гаргарайте го за добри 20 до 30 секунди и лошият дъх е история.
6 · Възможно решение за запек, киселини и проблеми с червата
Вече споменахме няколко пъти, че ябълковият оцет може да има положителен ефект върху червата. Това се отнася не само за храносмилането, но и за различни чревни проблеми. Оцетът е подходящ като леко слабително средство, което стимулира движението на червата, ако те са в дисбаланс. Използването на ябълков оцет може да бъде особено ефективно при запек.
Ябълковият пектин, съдържащ се в нефилтриран оцет, може дори да успокои стомашно-чревния тракт и да помогне за предотвратяване на неприятни симптоми като метеоризъм, стомашни спазми и дори киселини. Последното се дължи на факта, че разреденият ябълков оцет може да повлияе на регулирането на нивата на стомашната киселина.
7 · Полезен малък помощник при отслабване
Междувременно някои проучвания показват, че употребата на ябълков оцет може поне да подпомогне загубата на тегло. Съдържащата се оцетна киселина е отговорна за това. Оцетната киселина може, наред с други неща, да потисне натрупването на черния дроб и телесните мазнини. Съществуват също доказателства, че пектинът в оцета кара тялото ви да абсорбира минимално по-малко мазнини от храната. Отново една супена лъжица оцет, смесена с вода, е напълно достатъчна за постигане на дългосрочен поддържащ ефект. В идеалния случай приемате сместа около 10 до 15 минути, преди да ядете.
8 · Поддържане на чревната флора здрава
Оцетът съдържа множество полезни киселини и други микроелементи. До голяма степен учените предполагат, че те имат положително влияние върху развитието на здрава чревна флора. Поради съдържащата се в него ябълчена и оцетна киселина със своите противогъбични, антимикробни и антибактериални свойства, оцетът може да подпомогне тялото ви в борбата с нежеланите гъбички и бактерии. Интересното е, че също така се смята, че киселините също помагат да се ограничи разпространението на гъбичките Candida в храносмилателния тракт. Последното се случва главно поради диета с високо съдържание на захар.
9 · Регулиране на нивата на кръвната захар
Оцетната киселина е истинско чудо вещество, което въздейства върху тялото ни чрез множество механизми. Съответно оцетната киселина може да забави и храносмилането на късоверижните въглехидрати. Това от своя страна може да стабилизира нивата на кръвната захар, като изглади малко скоковете в кръвната захар.
Този ефект вече е доказан в няколко проучвания. Лекарите подозират, че редовната консумация на оцет може да има ефекти, подобни на тези на типичните лекарства за диабет като метформин или акарбоза. В момента текат няколко изследователски проекта, като част от тях по-подробно се изследва използването на ябълков оцет като допълнителна терапия на диабета.
10 · Повече енергия и издръжливост чрез оцет
Друг интересен подход при използването на ябълковия оцет е повишаване на енергията и издръжливостта. Въз основа на традициите на нашите предци, оцетът е бил използван по този начин като универсално лекарство и доставчик на енергия преди няколкостотин години. Към момента обаче все още не е ясно как се получава лекото въздействие, което е от полза за енергията и издръжливостта.
Човек обаче подозира, че това е комбинация от вече споменатите механизми на действие и известен алкализиращ ефект. Важно: Този ефект е силно субективен и все още не е ясно доказан в нито едно научно изследване. Както се казва: опитите са по-добри от ученето.
11 · Ябълков оцет за синдром на неспокойни крака и спазми
Сега е доста добре проучено, че редовната употреба на ябълков оцет може да увеличи съдържанието на калий в организма. Това е от значение, тъй като калият е важен фактор в множество метаболитни процеси. Това също включва мускулния тонус и предаването на стимули. Тъй като ниските нива на калий увеличават вероятността от мускулни крампи, оцетът може да допринесе за предотвратяването на мускулни крампи в краката. Някои пациенти дори съобщават, че употребата на домашното лекарство също има положителен ефект върху синдрома на неспокойните крака, ако водно-оцетната смес се пие преди лягане.
12 · Оцет за кожни проблеми и за хубаво домашно лекарство
Може би сте чували за факта, че в миналото се е използвал оцет от ракия, например за стимулиране на кръвообращението в кожата. Ябълковият оцет може да има благоприятен ефект върху кожата. Особено когато се използва външно, оцетът може да балансира рН на кожата. Това показва, че е доста ефективен срещу кожни проблеми като акне. Отново е препоръчително оцетът да не се използва неразреден, тъй като това може да раздразни кожата. Смес от един до три се използва като тоник за кожата при кожни проблеми от векове.