Защо изпитвате нужда от сладка диета; Хранене
За да функционира правилно тялото, то се нуждае от енергия. Глюкозата в храната ни дава тази енергия. По време на натоварен ден, когато тялото е подложено на усилие, стрес, нивата на глюкоза в кръвта падат.
Нуждата от сладкиши ангажира редица въпроси за тези, които го усещат. Понякога може да се превърне в вид пристрастяване. Теоретично тази нужда от сладки се счита за нормална и се среща по-често при жените.
Дисбаланс на метаболизма на въглехидратите
От медицинска гледна точка необходимостта от сладкиши може да се обясни като дисбаланс на въглехидратния метаболизъм в организма, панкреасът отделя неадекватно количество инсулин, заедно с внезапен спад в кръвната захар. В резултат на тези процеси мозъкът се уведомява, получава команда и се появява чувството на глад, усетено като нужда от сладко.
Консумирането на нещо сладко и тук имам предвид продукти, които съдържат рафинирана захар (като: шоколад, сладкиши, сокове, бонбони), повишава кръвната захар.
Панкреасът обаче се открива и чрез отделянето на инсулин, транспортира кръвната захар до органите, които се нуждаят, или я съхранява за по-късна употреба. Колкото по-голямо е количеството сладкиши, толкова повече инсулин освобождава панкреаса, като по този начин увеличава запасите от глюкоза.
За да се предотврати тази каскада, лекарят препоръчва да се ядат храни, които освобождават кръвната захар с много по-бавни темпове, вероятно тези храни също съдържат фибри. Примери за този вид храна са плодовете и някои зеленчуци. Те ни осигуряват количество енергия за по-дълъг период от време, поради което сладкото усещане няма да се усети много скоро.
Закуска
Заедно с необходимостта от консумация на нещо сладко, може да се появи и състояние на неспокойствие, нервност, изпотяване и чувството, че не можете да се изправите. За да се избегнат тези симптоми, се препоръчва да се следва сутрешното хранене. Съветът е валиден и за останалите хранения, но тъй като повечето хора имат натоварен график през деня, през повечето време пропускат основните хранения, поради което в един момент тялото се уморява и изпитва нужда от съживяване, което няколко пъти се прави, като се консумира нещо сладко.
Точно за да намалим тази нужда от сладкиши, можем да се опитаме да:
1. Ядем плодове и зеленчуци вместо концентрирани сладкиши;
2.
Коментари (2)
„Десертът се сервира след хранене, никога преди“ можете да обясните последиците от яденето на сладкиши върху нивата на кръвната захар?