Регион Сахалин беше обявен за най-добрия местен производител на колбаси
Търсене в този блог
Регион Сахалин: идентифициран е най-добрият местен производител на колбаси
В регион Сахалин седем предприятия се занимават с производство на варено-пушени продукти. Днес на състезанието бяха представени мостри от четири от тях. Двама от тях правят колбаси от собствените си месни продукти - LLC "Магазин за колбаси" Sakhalinsky "(подразделение на" Sakhalin Bacon ") и GUSP" Komsomolets ", два от придобитите - IP G. Harutyunyan и LLC DKM" Gurman ".
В дегустационната комисия, председателствана от експерта от Сертификационния център на Сахалин Любов Шинкарева, бяха представители на Комитета по промишленост и търговия, Роспотребнадзор и ветеринарни отдели. В единствената номинация - „най-добрият продукт от варени колбаси“ - производителите от Сахалин представиха колбаси, колбаси и сандвичи. Експертите оцениха органолептичните свойства на продукта - цвят, вкус, външен вид и дори дължината на продукта.
В резултат на това местата бяха разпределени по следния начин: първото място беше взето единодушно от „Sakhalin Bacon-2“, второто - от DKM „Gurman“, а третото място беше споделено от GUSP „Комсомолец“ и IE. Г. Арутюнян.