Защо горещо пушената риба не се обезкуражава? Попитайте гинеколога проф
Здравейте проф. Коста,
Тъй като обичам да ям риба, особено пушена, имам един въпрос. Отново и отново четох, че съветваме да не се пуши риба по време на бременност. В случай на студено пушена храна, това има смисъл, защото температурите са много ниски. Но доколкото знам, горещо пушените храни се пушат при 50 до 85 ° C. Моят супермаркет пуши стремел сьомга, доколкото се познавам и рибата изглежда приготвена след това, така че не е прозрачна като пушена сьомга.
Опасност ли беше сьомгата от Stremel все пак?
Благодаря предварително!
на Ваше разположение
Авани
от Авани на 17 ноември 2016 г., 10:32 ч
Защо не се препоръчва горещо пушена риба?
При пушената риба въпросът е дали бактериите все още могат да присъстват или не. Въпреки че рибата е направена трайна и до голяма степен без микроби чрез пушене, тя не е напълно без бактерии. Освен ако температурата не е по-висока от 70 ° за повече от 20 минути. Освен това има, разбира се, транспорт и съхранение, по време на които може да се случи много.
Независимо от това, ако сте сигурни, че горещото пушене се извършва при високи температури и че рибата не лежи в дисплей дни, можете да я ядете. От друга страна казвате, че обичате да ядете риба. Има толкова много видове риби, които не се пушат, а се сервират горещи, че на „любител на рибата“ никога не омръзва. Можете да ядете и повечето рибни консерви.
Подобни въпроси на проф. Д-р Коста - хранене по време на бременност
Капсули с рибено масло Listeria
Здравейте г-н Коста, досега винаги съм се опитвал да ям мазна риба веднъж седмично. Това не е толкова лесно, защото много разновидности напр. Рибата тон се пропуска поради тежестта. Досега използвах Folio (+ D). Сега обмислям да взема Фемибион 2. Капсули с рибено масло .
от specht123 13.09.2016
Крема сирене + риба + напитки + рецепти
Здравейте проф. Коста. Сега прочетох отговорите ви на различни въпроси страница по страница и вече намерих много съвети. Благодаря по-късно за това! Но не съм намерил някои. Надявам се, че е добре, ако ви изпратя малък списък сега, защото информация от .
от bin001 25.08.2016
Мога ли да получа отравяне с риба или инфекция с листериоза?
Уважаеми д-р Коста, много се притеснявам. Вчера по обяд ядох риба в кафене. На някои места изглеждаше прекалено стъклен, затова го оставих да се върне с молбата да го готвя напълно, защото съм бременна. След това рибата видя .
от HappyMama2 16.08.2016г
наистина бих искал да ям риба, но.
Здравейте д-р Коста, обичам да ям и всъщност много риба. Сега в SS има доста разновидности, които трябва да избягвам. По време на екстремното ми гадене през последните няколко седмици се осмелих и изядох две ролки matjes. Това беше на почивка .
от Tantetiffy 11.08.2016
От колко риби на седмица е възможно да се направи без йодиден препарат?
Уважаеми г-н Коста, приемам Фолио форте от 3-та седмица на бременността и Фолио от 14-та седмица на бременността (всеки със 150 микрограма йод). Вече две седмици внимавам да ям риба около 2 пъти седмично (преди това почти 2 месеца не съм ял никаква риба). Но всъщност яжте много .
от Лиджаху 16.06.2016г
Листерия при риби
Здравейте добра вечер.Не трябва да ви притеснявам отново . Днес направих рибна кухня и ястието 40 минути. Оставено във фурната на 200 градуса. Както е описано на опаковката. Сиренето вече беше кафяво и докато ядох забелязах, че рибата все още е на някои места .
от Nicki72 26.05.2016г
Рибен желатин безвреден?
Здравейте, поради масивни нарушения на съня и безпокойство, поръчах Bach Flower Rescue Night Pearls, тъй като те са, за разлика от капките, без алкохол. Сега прочетох, че съдържат рибен желатин. Мога ли да ги използвам без колебание .
от mona35 31 март 2016 г.
Листерия от пушена риба?
Добро утро д-р Коста, направих 37SSW, за да не се побъркам. В края на бременността изглежда, че хормоните ви носят добре. Отидох в ресторант с морски дарове във вторник миналата седмица. Аз самият съм пържил пържена риба .
от Icke007 17.03.2016
Рибни банички
Уважаеми д-р Коста, планираме да направим рибни сладки за обяд в неделя. Ако имаше нещо останало, бих искал да занеса това на следващия ден. Това тревожно ли е? Кюфтетата се пекат във фурната за 30 минути, след което всичко е там .
от wildebackmaus 10.03.2016г
Картон в калай за риба
Уважаеми проф. Коста, вчера вечерта (бременна през първия триместър) исках да ям риба (херинга в сос) от рибна консерва/рибна консерва с най-доброто преди дата 31.12.2020 г. като сандвич. При първата хапка (за съжаление вече имах част от нея .