ЗАЩО ФРУКТОЗАТА Е НАЙ-ЛОШАТА ”ЗАХАР; Боди инженеринг · Диетолог Букурещ · Център за отслабване
Искам да разясня веднъж завинаги защо кленов сироп, сироп от агава, мед и захар са не само нездравословни, но ТОКСИЧНИ вещества. Особено за деца.
Агавеният сироп, кленов сироп, захар и мед съдържат различни пропорции на фруктоза.
Всички са екстракти, не виждайте децата да гризат захарна тръстика или цвекло. Също така в Перу с листа от кока можете да хапвате колкото искате от тях, проблемът възниква с помощта на екстракта, концентрираната, преработена версия: кокаин.
Фруктозата от мед, захар, чиста фруктоза, концентрирана фруктозна царевичен сироп, агаве сироп и кленов сироп създават същото метаболитно въздействие.
Заедно с глюкозата в устата, тя насърчава появата на кухини. (Бактериите, присъстващи в устата, се хранят с тях и отделят киселинен PH, което води до увреждане на емайла).
По-нататък фруктозата достига кръвта и се изпраща в черния дроб, където тя е единственото място, където може да бъде преработена.
Там фруктозата се превръща в глюкоза и мазнини. Мастните капчици стават свидетели на този процес, водещ във времето до „затлъстяване на черния дроб“. (точно, гъши дроб не се прави от хранителни мазнини)
Този процес води до LDL холестерол, VLDL, триглицериди, които с течение на времето заедно с други фактори насърчават появата на сърдечно-съдови заболявания. Освен това имаме остатъчно химично съединение - пикочна киселина, което с течение на времето води до подагра. Само не си мислете, че високото ниво на пикочна киселина е от „излишния протеин“, не?
С течение на времето фруктозата повишава инсулиновата резистентност, която е предшественик на диабета и насърчава угояването, което води до затлъстяване, допълнителен стрес и висцерални мазнини и мазнини.
Впоследствие инсулиновата резистентност и хиперинсулинемията водят до диабет тип 2, затлъстяване и тези 2 с течение на времето водят до сърдечно-съдови заболявания. По-късно в напреднала възраст инсулиновата резистентност може да доведе до когнитивен спад, деменция и болест на Алцхаймер.
Разбира се, понякога малко захар, чаена лъжичка сироп от агаве или мед никога няма да доведат до всичко това.
Знам какво съм ял през всички 12 години в училище и по-късно в зряла възраст, това е точно същото поведение, което забелязвам в училищата. Децата ядат най-малко 300 g захари на ден под различни форми (включително хлябът също се превръща в глюкоза). 300g/ден = 10 kg за една година. За 12 години училище се достига поне ТОН захари във всички форми. Това е реалността. Родителите ни не знаеха всички тези неща.
Това, което правим, следваме класическите съвети на бабите и дядовците „да пораснем, вижте какъв ГОЛЯМ станахте“ или да се захващаме за работа?
Обучете се, проверете раниците си, помолете училищния павилион да се затвори. За съжаление, днешните деца ще бъдат много „по-добри“ от мен
пристигнахме.
През 1985 г. в света имаше 30 милиона диабетици. За 2030 г. прогнозата е: 550 милиона. Бъдещето звучи добре.