Защо е забранено да се яде извара на първия етап от диетата на Аткинс
Ястие с ниски въглехидрати на Аткинс. Нисковъглехидратното хранене всъщност се стреми да постигне ниски нива на инсулин.

Изварата е предимно протеин.
Кремът е по-мазен.
Протеините причиняват по-голяма инсулинова реакция (млечните протеини са особено високи)
Мазнините не предизвикват инсулинов отговор.
Б) Глупост, диетата на Аткинс не е наистина добре обмислена, просто нова, интересна и по-добра посока.
Не знаех, че Аткинс също се опитва да сведе до минимум нивата на инсулин, ако затова не можете да ядете извара, това е глупаво.
Инсулинът всъщност не е лошо нещо. Повечето диети говорят за поддържане на ниски нива на инсулин, защото всяка храна, която го повишава, е вредна.