Защо е добре да се ядат смокини, най-енергизиращите сушени плодове
Всички смокини, сушени или пресни, са много хранителни, а ползите за здравето се дължат на съдържанието на минерали и витамини.
Малки, вкусни и много сладки плодове, любимите на кралица Клеопатра, смокините са заемали важно място в много култури по света. Римляните, големи консуматори на смокини, ги смятали за дар от бога на плодородието.
Смокините съдържат витамин А, витамин В1, витамин В2, калций, желязо, фосфор, манган, натрий, калий и хлор. Те не само са вкусни, но и имат редица ползи за здравето. Те съдържат бета-каротин, флавоноиди и ензим, наречен фицин, който помага за храносмилането.
„Смокините са основен източник на диетични фибри и спомагат за подобряване на храносмилането и предотвратяване на запек. Високото съдържание на калий, желязо, калций и растителни влакна, ги правят идеални за медицински цели, като диуретик и слабително ", казва лекар Даниела Стан.
Колко енергия съдържат
Експертите казват, че пресните смокини осигуряват енергия от 43 kcal/100g, а сухите 213 kcal/100g. Шест смокини съдържат 891 mg калий, което е почти 20% от дневната нужда и двойно повече съдържание на калий в голям банан.
Смокините са полезни и при различни дихателни заболявания, включително астма и продуктивна кашлица. Тъй като са полезни и за храносмилането, те помагат при лечение на запек, лошо храносмилане. Те са отлично лекарство за треска, отит, абсцеси, венерически болести и за черния дроб.
„Този плод е много алкална храна, поради което помага за регулиране на рН на организма. Смокините са богати на полифеноли и флавоноиди. Тези съединения са антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на свободните радикали. Смокините са известни със своите успокояващи и слабителни свойства и с ниско съдържание на мазнини и захар.
Листата на смокинята имат антидиабетни свойства. Триптофанът, присъстващ в смокините, предизвиква добър сън и помага за премахване на безсънието. Смокините са сладки и меки и пастата им се използва като заместител на захарта. Въпреки това, прекомерната консумация може да причини диария. Сушените смокини са богати на захар и могат да предизвикат кариес “, каза лекарят.
Най-важните ползи за здравето:
Регулира кръвното налягане. Смокините не съдържат натрий, вместо това те са важен източник на калий, така че понижават кръвното налягане.
Контролира телесното тегло. За тези, които искат да отслабнат или да държат теглото си под контрол, смокините са добра помощ поради съдържанието на фибри.
Подобряване на храносмилането. Те са добър източник на диетични фибри и помагат за подобряване на храносмилането и предотвратяват запек.
Профилактика на ракаи. Проучване на повече от 50 000 жени в менопауза установи, че тези, които ядат храни с високо съдържание на фибри, като смокини, намаляват риска от рак с 34 процента. Освен това тези плодове съдържат високо ниво на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на рак.
Те укрепват костите. Смокините са важен източник на калций. В допълнение, съдържащият се в тях калий помага не само за регулиране на кръвното налягане, но също така предотвратява елиминирането на калция.