Защо е добре да ядем краставици

Пулпата и кората на краставицата са отлични източници на витамин А, витамини от В-комплекс, витамин С, витамин Е, кофеинова киселина, фолиева киселина, ензими, които подобряват храносмилането, към които се добавя високо съдържание на минерални соли (калций, калий, магнезий, цинк, силиций и желязо).

защо

Благодарение на високото си съдържание на вода, 95%, той е подходящ за отслабване, детоксикира тялото, овлажнява и облекчава стомашната язва поради минерали.

Високото съдържание на вода в краставиците ще стимулира отделителната система. Половин чаша нарязана краставица има само 8 калории. Той е много алкален, важна част от поддържането на балансирана диета.

Лекарите ни съветват да ядем краставици с кора, тъй като във външния слой на зеленчука има важни концентрации на витамини, минерали и диетични фибри. Краставиците са известни със своите антиоксидантни свойства, които помагат както за поддържане на красотата на кожата, така и за предотвратяване на вредното въздействие на свободните радикали.