Защо дървените лъжици са предимно от дърво EDEKA

Представено от вашите експерти EDEKA.

лъжици

Нашите експерти на EDEKA със своите концентрирани познания в областта на храненето, готвенето, зеленчуците и плодовете, както и месото и виното отговориха на вашите въпроси.

Защо дървените лъжици са предимно от дърво?

Кевин от Холт

Дървото е естествен материал и дървените лъжици, изработени от иглолистна дървесина, например бор, имат особено предимство пред другите материали: бактериите имат най-малък шанс да се размножават върху него. Таниновата киселина в дървесината помага за намаляване на разпространението. Поради това бактериите, които попадат върху дървото по време на готвене, се убиват.
Друго предимство е естеството на дървото. Дървени лъжици могат да се използват във всички тенджери, дори запечатани или покрити, без страх от постоянни драскотини. Важно е да не използвате съдомиялната машина при почистване, в противен случай дървото ще набъбне и експлоатационният му живот ще бъде значително намален.