Защо днес е по-трудно да отслабнете, отколкото преди 30 години - Business Insider
Защо отслабването е по-трудно днес, отколкото преди 30 години
Лесно е да се види, че теглото ви е пряко свързано с това, което ядете и колко упражнения правите.
И макар това да е вярно в някои отношения, това не са единствените фактори, които влияят върху теглото ви.
Според проучване, публикувано в Journal of Obesity Research and Clinical Practice Journal, времето, в което живеете, също играе роля в телесното ви тегло.
Изследването разчита на две основни данни: физическата активност на 14 419 американски граждани между 1988 и 2006 г. и диетите на 36 400 американци между 1971 и 2008 г. Тези данни са сортирани, за да включват прием на храна, нива на упражнения и диети може да сравни индекса на телесна маса (ИТМ) на всички участници в изследването.
Данните разкриват: двама души, които са на една и съща възраст, правят едно и също количество упражнения, консумират еднакъв брой калории и макронутриенти, но правят всичко това в две различни години - 1988 и 2006 г. - имат две различни стойности на ИТМ. За да бъдем по-конкретни, човекът от 1988 г. ще има стойност на ИТМ, която би била с около 2,3 пункта по-ниска от тази от 2006 г.
Най-общо казано, американците днес са с пет до 10 процента по-тежки, отколкото преди 20 или 30 години, независимо колко ядат или тренират.
„Резултатите от нашето проучване показват, че когато сте на 40 години днес, трябва да ядете по-малко и да спортувате повече, за да не напълнявате повече от 40-годишните през 1971 г.“, обяснява Дженифър Кук, един от авторите на изследването.
Как е възможно това? Кук обяснява три възможни причини:
1. Американците днес приемат повече лекарства с рецепта
Лекарството Prozac е пуснато през 1988 г. и броят на предписанията за антидепресанти в САЩ нараства значително оттогава. Увеличаването на теглото може да бъде страничен ефект на Prozac и други инхибитори на обратното поемане на серотонин (SSRIs).
Според WebMD, до 25 процента от тези, които приемат тези лекарства, получават наддаване на тегло от най-малко 10 килограма (4,5 килограма).
2. Американският микробиом се е променил през последните 20-30 години
Всички микроорганизми, които поддържат тялото в равновесие, се наричат човешки микробиом. Части от микробиома също са чревни бактерии - и някои от тези чревни бактерии могат да направят хората по-склонни към наддаване на тегло и дори затлъстяване.
Честа храна, която има тенденция да модифицира чревните бактерии, е месото, поради хормоните и антибиотиците, съдържащи се в животинските продукти, които консумираме. Според проучване на Rabobank, холандска банка с фокус върху агробизнеса, потреблението на месо на глава от населението в Америка се е увеличило с пет процента през 2015 г. - най-голямото увеличение от 70-те години на миналия век.
С други думи, американците ядат повече месо, което според Кук може да промени човешкия микробиом и да доведе до наддаване на тегло при някои хора. Според Кук нарастващата консумация на изкуствени подсладители също играе роля в тази модификация на чревните бактерии.
3. Химикали, които могат да причинят наддаване на тегло, се намират в много храни
Всичко, от пестициди до химикали в опаковката на храните, имат способността да модифицират хормоните ни. Според Кук хормоните от своя страна отчасти определят колко тялото ни наддава или поддържа тегло. Колкото повече химикали приемаме, толкова по-лесно е да добавим излишни килограми.
Взети заедно, това означава, че трябва да сте малко снизходителни към себе си. Защото, когато става въпрос да останат слаби, хилядолетията нямат същите предимства като техните колеги за бебешки бумери.