Защо диетите не работят и какво наистина работи - обичайте да ядете
Сега има безброй диети и имате чувството, че те стават все повече и повече от година на година. Няма ограничения за творчеството. Наскоро научих за „шоколадовата диета“, при която само (!) Ядете само шоколад и в резултат отслабвате. „Тестовите субекти“ на тази диета всъщност са отслабнали, но ако си представите, че бихте яли шоколад само през целия си живот, първо не би било удоволствие, второ би било невероятно скучно и на трето определено вредно за здравето. Примерът с тази диета е много екстремен, но истината е, че повечето диети имат същите проблеми, които ни правят невъзможно да живеем здравословно и щастливо под тази строга диета за цял живот.
В списанията и други медии често ни обещават, че ако се придържаме към тази или онази диета, ще изглеждаме като добре позната знаменитост и разбира се няма да се налага да спортуваме.
Първият
Обичам да ям
Книгата Е ТУК!
Тъжно и много тревожно е, че ние си играем с добросъвестността си по този начин, особено след като диетата и следователно здравето ни е много важен въпрос. Не съм диетолог, но сам разбрах как можете да промените или адаптирате диетата си, а също и целия си начин на живот, без да се отказвате постоянно и по този начин да губите над 17 кг. Оттогава поддържам теглото си постоянно.
Истината е, че всеки човек и следователно всяко тяло функционира по различен начин. Някои хора са естествено слаби, други се борят с наднорменото тегло от най-ранна възраст. Но съм твърдо убеден, че всеки може да промени нещо за себе си и своето благосъстояние. От няколко години избягвам до голяма степен пшеницата и захарта (това е моето собствено решение, но може да не работи за всички), също така ям принципа на комбиниране на храни и спортувам редовно. Като готвач често прекарвам по 13 часа в кухнята 5 дни в седмицата, опитвам, създавам нови ястия и имам малко свободно време, за да спортувам много, без семейството ми да го пренебрегва.
Всеки има различни условия на живот и по този начин също различни възможности/шансове да промени нещата.
Било то просто отказване от сладки напитки, бързо хранене, хляб или други храни - обикновено много бързо откривате кое е полезно за вас и какво ви кара да се чувствате по-добре. Малко повече упражнения също са много полезни за повечето от нас, защото освен ефекта от изгарянето на мазнините, спортът и упражненията също предизвикват хормони на щастието, карат ни да работим по-ефективно и свободно и ни мотивират за деня.
С концепцията "Трите начина„Тук, в Essen Lieben, бих искал да ви запозная с рецепти от диетата ми и да ви покажа начините, по които можете да измислите нещо наистина уникално от малко, и то без много усилия. В няколко рецепти ще намерите и съставката захар, която разбира се можете да замените със сироп от агаве или мед, или просто да оставите напълно. Аз самият от време на време ям кроасан или парче торта, които майка ми пече за рождения ми ден всяка година (как бихте могли да кажете не:-)). Вярвам, че никой не трябва да бъде принуждаван към определена форма на хранене, всички сме твърде различни за това, но със съзнанието, че всеки може да промени малки навици в живота си, за да направи голяма разлика, можем да гледаме към по-щастливо и балансирано бъдеще.
Забавлявайте се да изследвате нови рецепти и цялата любов
Андреас Кайблингер