Защо дебелееме и не можем да отслабнем - най-противоречивият експерт по хранене в Германия на 5

Под заглавие "Сбогом бикини фигура - защо дебелееме!" обсъжда хранителния химик Удо Полмер с всички заинтересовани посетители в читалището Uedem от 19 до 22 часа. Членът на СПД в държавния парламент Норберт Килевалд ще модерира събитието. Входът е свободен.
Удо Полмър преобръща всичко, което мислим, че знаем за храненето. Той твърди, че на практика няма връзка между диетата и теглото.

отслабнем


Дори и с движение, според Полмър, не можете да отслабнете. И защо дебелееме, ако не от ядене? Той идентифицира около 100 причини, които могат да доведат до затлъстяване. Те включват много светски такива като липса на сън, които съставляват няколко килограма, но също и сериозни инфекции като някои инфекции, които правят хората изключително дебели и най-вече стреса.

Полмър: „Всички познават сланината на скръбта, която слагате след раздяла, в житейски кризи или загуба на близки. Беконът не идва от шоколада, който ядете, а от увеличеното отделяне на хормона на стреса кортизол.
Когато изпитваме гняв, нивото на кортизол в кръвта се повишава. Предписва се и като лекарство под формата на кортизон. "Тъжният страничен ефект на кортизон като кортизол, когато се приема непрекъснато в продължение на месеци или години е добре известен: Напълнявате и получавате" бирен корем ", казва той.

Полмър не е чудак, а учен, който твърди само това, което може да докаже. Неговите тези са здрави, резултатите от изследванията му са научно проверими. Диети, упражнения и хранителни програми - за Pollmer всичко е глупост. Ако зависеше от него, нямаше да има повече преброяване на калории. И няма диетолози: „Хранителните съвети са насилие над жени“, казва той.
Неговата книга „Яжте нормално - книгата против диетата“ е единичен кръстоносен поход срещу загуба на тегло, манията за стройност и молба за добра храна без чувство на съвест. Хранене, изпълнено с радост за здравето си - тази теза изобщо не се вписва във време, когато някои страни вече се опитват да наложат наказателни данъци върху сладкиши и висококалорични храни.
В сряда, 5 май, по покана на SPD, посетителите на читалището ще имат достатъчно време да попитат Удо Полмер за неговите революционни тези.