Защо да угояваме сокове с 0% захар; мисъл

Диетичните храни, считани за решение на хората, които искат да отслабнат, всъщност вредят повече. Това е заключението на проучване на изследователи от Тексаския университет, които твърдят, че сокове с 0% мазнини, информира Daily Mail.

След наблюдение на група от 500 души, наполовина жени и наполовина мъже, в продължение на десет години учените установяват, че диетичните напитки само повишават нивата на кръвната захар. Установено е също, че тези напитки повишават апетита три пъти, което неминуемо води до наддаване на тегло.

По време на проучването беше установено също, че този вид напитка, дори и да се пие в малки количества, е тясно свързана с коремните мазнини.

Изследването показа, че доброволците, които пият две или повече чаши сок с нула килокалории, наддават на тегло в корема пет пъти повече и по-бързо от всеки, който не включва такива напитки в диетата си.

Според проф. Хелън Хазуда, координатор на изследването, тези сокове изобилстват от изкуствени подсладители, които действат върху апетита и унищожават определени мозъчни клетки, отговорни за поддържането на теглото в нормални параметри. „Може да нямат твърде много калории, но този тип напитки не липсват последици за организма“, казва Хазуда.

Следвайки тези констатации, учените стигнаха до заключението, че хората, които искат да отслабнат, но не могат да се откажат от сокове с високо съдържание на захар, е по-добре да не заменят нормалните напитки с диетични.

Предишно проучване, проведено от същия екип от изследователи, но върху морски свинчета, показа, че аспартамът, изкуствен подсладител, използван в диетични напитки, засяга панкреаса. Лабораторните анализи показват, че този орган изглежда по същия начин, както при диабетиците, а аспартамът е отговорен за този ефект.

---