Защо да спортувате повече не винаги означава загуба на тегло
Може да тичате мили и мили, за да загубите няколко сантиметра около кръста си, може да не е достатъчно. Това е заключението, което правят все повече американски изследователи, като Херман Понцер, професор по физическа антропология в Нюйоркския университет, който преди всичко посочва усвоените калории.
Патрик Туниан
Патрик Тунян е професор по педиатрия, ръководител на отделението по детско хранене и гастроентерология в болница Арман-Трусо в Париж.
Доктор на науките, той ръководи обучението „Детско и юношеско затлъстяване“ и „Хранене на деца и юноши“ в Медицинския факултет „Пиер и Мария-Кюри“ в Париж.
Той е генерален секретар на Френското педиатрично общество и автор на множество книги и научни публикации за храненето и затлъстяването на деца и юноши.
Atlantico: Според проучване, публикувано в американското научно списание Current Biology, загубата на тегло не е свързана с обикновена физическа активност. Те предполагат, че хората, които спортуват много, не изгарят повече калории от хората, които са умерено активни. Отслабването всъщност би било обусловено главно от това какво ядем и в какво количество. Каква заслуга може да се даде на такова проучване ?
Патрик Тунян: Общ кредит, защото точно това е. В мозъка има регулиране на теглото. Всеки индивид е настроен на референтно тегло, което е генетично обусловено. Когато увеличавате енергийните си разходи, следователно физическата си активност или когато се ограничавате до храна, така че когато намалите енергийния си прием, мозъкът успява да поеме и да задоволи енергийните нужди. Някой, който ще има много физическа активност, ще бъде по-гладен, за да компенсира загубата на допълнителна енергия и обратно.
Така че някой, който има много физическа активност, ще яде повече и следователно няма да отслабне, освен ако, както се казва в това проучване, освен физическа активност, той успее да се ограничи, тоест да яде по-малко. Следователно комбинацията от двете, увеличаването на енергийните разходи и ограничаването на храната, което прави възможно да не се компенсират излишните загуби на енергия, води при тези условия до желаната цел, тоест загуба на тегло.