Защо да се храним здравословно е важно
В нашето време на високи скорости и твърда бърза храна принципите на здравословното хранене придобиха голямо значение. Все повече хора мислят за здравето си и се опитват да го подобрят, спазвайки принципите на здравословното хранене. Това важи особено за майките, които се опитват да възпитават децата си здравословно и правилно и здравословно хранене, а не последният им помощник по този въпрос.
В основата си човекът е продукт на космоса. Всички метаболитни процеси в тялото му са обект на ежедневно календарни и внезапни промени в околната среда. Отклонението от тях причинява допълнителен стрес и претоварване в дейността на отделните органи и метаболитните процеси. Дълго време човекът е сключил диетични режими и норми, които съответстват на промените в природата. Всяко нарушение на това неизбежно става причина за заболяване.
Пренебрегването на природните закони никога не остава незабелязано. Диетата е предопределена от териториалните и климатичните условия на средата на живот, религиозните правила и професията на човека. Наследява се от поколение на поколение.
Всяка нация има свой собствен клон на националната кухня. Украинците също го имат. Украинците от незапомнени времена са били зърнопроизводители и животновъди. Близо до всяка къща цъфтяха градини. А плодовете и зеленчуците отдавна са в основата на диетата на украинците. Нашите предци също са обичали мляко, месо и риба. Освен това преди поне три хиляди години те вече отглеждаха пшеница, ечемик и просо.
Именно въз основа на дългогодишни познания за природните закони е създаден календарът за естествено хранене. Тази енергийна система се предава от поколение на поколение в продължение на векове.