Защо да пиете по-често сок; ананас - Natura Force
Ананасът е плод, който обичаме да опитваме през лятото, особено когато е много свеж. Може да се пие и като вкусен сок. Но освен екзотичния си вкус, сокът от ананас включва и различни ползи, на които можем да се насладим, като го консумираме редовно. Ето защо е полезно да пиете по-често сок от ананас.
Ананасов сок: Ползи и предупреждения
Ананас, плодът на слънцето
Ананасът е емблематичен тропически плод с много сладък вкус и много високо съдържание на хранителни вещества. Той се среща и в много сладки и солени рецепти, особено през пиковия сезон, който е лято. Това е плод на ксерофитно растение, чийто произход може да се намери в Южна Африка и по-точно в Парагвай, южна Бразилия и североизточна Аржентина. Култивира се и в няколко страни от Африка и Азия: Малайзия, Тайланд, Филипини, Индия и др. Следователно ананасът принадлежи към семейството на бромелиевите и е сухоземен сорт. Тъй като е плод на тропическо растение, той е чувствителен към замръзване и предпочита богати, кисели и дренирани почви. Всички имаме предвид уникалния аспект на ананаса, жълто-оранжев на цвят и гарниран с няколко листа.
Съставът на ананас
Ананасът се състои предимно от вода и въглехидрати. Той е много богат на няколко витамини, включително витамини А и С, както и провитамин А. В състава му има някои витамини от група В: В1, В2, В3, В4, В6 и В9. Но ананасът е известен и със съдържанието на минерали и микроелементи. Всъщност той е важен източник на калций, магнезий, калий, манган и селен. Включва по-малки количества готвач, желязо, йод, фосфор, натрий и цинк.
Това, което отличава ананаса от останалите плодове, е съдържанието му на витамин С и манган, като и двете са над средното за другите плодове. Тези компоненти до голяма степен обясняват защо е полезно да се консумира по-често сок от ананас.
Ползите от сока от ананас
Ананасовият сок е източникът на много ползис за тялото и участва в определени функции поради своя състав.
Сок от ананас срещу сърдечно-съдов риск
Смята се, че двадесет грама ананас осигуряват близо четиридесет милиграма калий, което е голямо спрямо ежедневните ни нужди. Калият е минерал, който е много ефективен за сърдечно-съдовата защита и помага за предотвратяване на риска от развитие на заболявания, свързани с функционирането на тази система.
От друга страна, съдържанието му на витамин С също работи за предотвратяване на хипертония. Това позволява на хората с високо кръвно да консумират по-често сок от ананас и да се възползват от неговите ползи. Накратко, пиенето на сок от ананас помага в борбата срещу сърдечно-съдовите заболявания и тяхното развитие.
Защитете костите си със сок от ананас
Ананасовият сок съдържа висока концентрация на калций, хранително вещество, което е много полезно за костите. За младите хора и децата ананасовият сок насърчава здравословното развитие на костите и им помага да се развиват добре. Но този тропически плодов сок може да бъде полезен и за възрастните хора. Като го консумират редовно, те могат да запазят костите си и да предотвратят свързани заболявания.
В допълнение, ананасът съдържа бромелаин, който е ензим, който се използва в медицината от 19-ти век. Помага за намаляване на болката и натъртванията в случай на разкъсване на сухожилията и фрактури на костите. Следователно ензимът, намиращ се в ананаса, помага за облекчаване на болката, но също така и за подпомагане на процеса на оздравяване на засегнатите кости и връзки. Медицинският изследователски център на Университета в Мериленд, разположен в Съединените щати, показа ефективността на ензима в проучване за заздравяване в случай на фрактура или операция (Антифлогичен ефект на бромелаин след отстраняване на трети молар. Hotz G, Frank T. 1989) . По същия начин концентрацията на витамин С, съдържаща се в ананаса, спомага за укрепването на зъбите и венците.