Защо да ядем пшенични трици на закуска
Пшеничните трици не трябва да се използват като храна, а по-скоро като лекарство. Те са резултат от смилането на пшеницата и всъщност са обвивката на пшеничното зърно. Те са удобни, струват малко и могат да бъдат намерени както в магазините за хляб, така и в тези с органични продукти или плафари. При закупуване на пшенични трици се препоръчва да се обърне внимание на тяхното качество. Купувайте ги от надеждни източници, за да сте сигурни, че идват от качествена пшеница.
Преди да разберете какви са ползите от пшеничните трици, ето два начина да ги ядете. Рецептите с трици бяха представени в книгата „Жива храна. Надежда за всички ", от Ърнст Гунтер:
Приготвяне на сухи трици
2 супени лъжици трици, 1 супена лъжица сърцевина от слънчоглед, 2 супени лъжици ситно нарязани бадеми или орехи, 1 супена лъжица смлени ленени семена, 1 супена лъжица леко накиснати стафиди, 1 супена лъжица бирена мая, 1 супена лъжица масло, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка канела, 1 супена лъжица овесени ядки, мед. Сместа трябва да се дъвче много добре в устата.
Пикантни трици
2 супени лъжици трици, 2 супени лъжици овесени ядки, 2 супени лъжици натрошен сусам, 1 супена лъжица белени слънчогледови семки, 1 супена лъжица зелен прах или зеленчуци, 1 супена лъжица олио, 2 супени лъжици лук, 1 супена лъжица бирена мая, сол, подправки, хрян, чесън, елда.
Пшеничните трици съдържат голямо количество антиоксиданти, което означава, че те предотвратяват появата на рак. Те са богат източник на минерали (калций, желязо, магнезий, калий и др.), Витамини, особено тези от категория В и аминокиселини.
Пшеничните трици са много полезни за хора, страдащи от запек. Той помага на храносмилането, правилното функциониране на дебелото черво, благодарение на съдържащите се в тях фибри.
Ягодите се препоръчват при различни заболявания, като: рак, диабет, епилепсия, яйчникови заболявания, храносмилателни заболявания (диария, язви, запек и др.), Заболявания на нервната система, включително депресия, ревматизъм, бъбречни заболявания, хипертония, ларингит и др.
Не на последно място, пшеничните трици са отличен съюзник в диетите. Тъй като улеснява храносмилането и ускорява метаболизма, съдържа малко мазнини, но достатъчно хранителни вещества, триците дават видими резултати в опитите да загубят излишни килограми.